Alton Brown je "sendvič na grilovaném sýru"

Alton Brown je “sendvič na grilovaném sýru”

Grilování cheese and bread
Dnes

Grilované sýrové sendviče jsou jednou z nejužitečnějších potravin na světě, ale jméno je docela zavádějící: Sýr není vůbec grilovaný. Je roztavená, ano … ale grilovaná, ne.

Kuchař celebrit Alton Brown, nejlépe známý pro svou výstavu Food Network, “Good Eats”, nedávno přinesl tento rozpor světlu. Ale on jen neprokázal bílou lžičku vlastní jména – rozhodl se, že hledá pravdu tím, že smaže sám. On je mužem akce.

Ve videozáznamu o novém technice Brown rozežírá strouhaný sýr na kovové stěrce (technicky smažíme sýr, ale my mu řekneme pauzu) a grilujeme chléb samostatně.

Poté shromáždí sendvič a obalí ho v hliníkové fólii, jen aby na konci grilil (na dobrou míru).

Sledujte video a uvidíte sami sebe. (Odmítnutí odpovědnosti: bude to foukat vaši mysl).

Zdá se, že je skvělý způsob, jak se v letních grilování stát nejoblíbenější osobou!

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

78 − = 69

Adblock
detector