8 způsobů, jak vám mikrovlnná trouba může pomoci zhubnout (plus zdravý hrnkový dort recept!)

Pravděpodobně máte rádi vaši mikrovlnnou troubu, protože snižuje čas potřebný pro většinu vaření. Ale věděli jste, že je to také účinný spojenec při hubnutí? Pokud to zní příliš dobře, aby bylo pravda, podívejte se na tyto způsoby, jak vám mikrovlnná trouba může pomoci snížit méně kalorií, udržet kontrolu nad porcemi a dalšími. 

1. Dejte čerstvému ​​ovoci více laskavý zákrok: Ovoce je plné vitaminů a vlákniny a je přirozeně sladké. Ale řekněme to: Není vždy uspokojující náhražkou dezertů. Udělejte si ovoce víc zacházet hodným ponořením do čokolády. Mikrovlnná trouba dvě polévkové lžíce čokoládových polotvrdých čokoládových čipů (asi 100 kalorií v hodnotě) v 10 sekundách výbuchy, míchání mezi každým, až do roztavení. Teď je to víc. 

2. Stripové vejce nežádoucích kalorií: Pokud vaříte vařič na sporáku, je pravděpodobné, že nejste příliš opatrní ohledně množství oleje, který přidáváte. Některé oleje mohou mít zdravotní přínosy, ale jsou stále kalorické, přidávají asi 40 kalorií a 4 gramy tuku na čajovou lžičku. Chcete-li vyrábět míchaná vajíčka s nižším obsahem kalů, nasaďte misku s mikrovlnnou troubou s malým množstvím sporáku na vaření, vejděte do ní dvě vejce a šlehněte. Mikrovlnné trouby na vysokých místech po dobu 2 minut nebo až do okamžiku vaření, kontrola v 30sekundových intervalech, aby se zabránilo přehřátí a v případě potřeby míchání. A nebojte se trochu oblékat vajíčka: Podívejte se na dvouminutovou salsa výlet Joya Bauera (jedna z jejích mnoha jednoduchých, zdravých snídaných nápadů). Preferujete vajíčka? Vaše mikrovlnná trouba vám také pomůže lépe. 

3. Vařte nejcitnější vegetariáni: Napařování je jedním z nejzdravějších způsobů vaření zeleniny. Můžete je připravit bez přídavku tuků a protože přicházejí v minimálním kontaktu s vařící vodou, zachovávají maximální množství živin. Pro páru v mikrovlnné troubě položte 2 až 3 lžíce vody v teplovzdorné nádobě, nahoře s nakrájenými surovinami a pokrývačem (mikrovlnná trouba bezpečně funguje dobře, pokud nemáte uzavřenou nádobu, která by mohla jít do mikrovlnné trouby) . Mikrovlnná trouba na vysoké úrovni po dobu 3 minut nebo na požadovanou citlivost.

4. Zmáčkněte bramborové chipsy přátelské: Je to pravda – křupavé, chutné bramborové lupínky se hodí do vaší stravy díky mikrovlnné troubě. Provedení: Hovězí brambory s jemným plátkem 1 libra, nejlépe mandolína. (Zkuste červenat, Yukon zlaté, červené nebo peruánské fialové brambory.) Nastříkejte olivovým olejem na lehký kabát a posypeme 1/2 čajovou lžičkou soli. Uspořádejte jednu vrstvu na teplovzdornou desku (možná budete potřebovat několik šarží) a mikrovlnnou troubu na vysoké, 4 až 6 minut, nebo dokud brambory začnou hnědé. 

5. Zakažte trans-tuky z popcorn: Pravděpodobně jste slyšeli, že popcorn je skvělá volba s nízkou hladinou, když toužíte po křehkém občerstvení. Mnoho z předkapacitních mikrovlnných popcornu však obsahuje částečně hydrogenované oleje (čtené: nezdravé trans-mastné kyseliny) nebo jiné nasycené tuky a velké množství sodíku. Ale pravdou je, že popcorn může být uspokojující a zdravý bez veškerého extra tuku, kalorií a sodíku. A je to snadné: Umístěte 1/4 až 1/2 šálku popcornových jader do hnědého papírového pytle velikosti obalu a posypete asi 1 čajovou lžičkou soli. (Nebo jiné koření – buďte kreativní!) Sklopte vrchní část sáčku několikrát, aby se utěsnil, a poté mikrovlnnou troubu na vysoké asi 3 minuty, nebo dokud popping zpomalí na 2 až 3 sekundy mezi pop. (Chcete-li vidět metodu v akci, podívejte se na toto video z kitchn.)

6. Udělej si hnědé jablko “koláč”:  Jablečný koláč je útulný zážitek, ale oškubněte tuto kůru pro všechny tuky a kalorie. Ale nepotřebujete to, abyste ztěžovali touhu. Jablko nakrájejte na polovinu a jádro z obou stran odstraňte. Umístěte do teplovzdorné nádoby, posypeme 1 polévkovou lžící z hnědého cukru a skořice a 1/2 lžíce muškátového oříšku. Nahoru s 1 lžičkou másla. Mikrovlnné trouby na vysoké, 3 až 4 minuty, dokud ne. 

7. Bite si zdravější škrobovou stranu: Ne všechny sacharidy jsou samozřejmě špatné, ale některé jsou lepší než ostatní. Namísto těstovin nebo bílé rýže použijte mikrovlnnou troubu, abyste vytvořili rychlé “pečené” sladké brambory, které mají vysoký obsah beta-karotenu a vitamínů A a C, stejně jako plnící vlákninu. Chcete-li udělat, drhnout kůži, propíchnout vidličkou a mikrovlnnou troubou na vysoké, 4 až 5 minut, občas se obraťte, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření. Otočte svou stranu do dezertu přidáním mrholení javorového sirupu nebo malým posypem hnědého cukru. 

8. Dopřejte si (chytré množství) dortu: Všechna dobrá strava mají vestavěné podváděcí dny, protože příliš mnoho deprivace může vykolejit vaše rozhodnutí. Vychutnejte si zaslouženou léčbu – a odstraňte pokušení jíst další porce – tím, že v mikrovlnné troubě rozdrvíte jediný dort. Zdravý mikrovlnný čokoládový dort uvedený níže obsahuje pouze 177 kalorií.

Nejlepší zdravý mikrovlnný hrnek kolem dortu
Přetištěno s povolením od Happy Being Healthy

• 1 vejce
• 1/4 šálku dýňového pyré (náhražka: jablko)
• 2 polévkové lžíce zdravé mouky (oves, špalda, celozrnná apod.)
• 1 polévková lžíce + 2 čajové lžičky sladidla (Truvia, Splenda, cukr atd.)
• 1 polévková lžíce + 1 čajová lžička kakaa
• 1/4 lžičky prášku na pečení
• 1/8 čajové lžičky soli
• 1/4 lžičky vanilky
• 1 čajová lžička podle vašeho výběru (používám neslazené mandlové mléko)
• 1 lžíce čokolády z tmavé čokolády (volitelné, ale vysoce doporučené!)

Nastříkejte do mikrovlnné trouby bezpečný hrnek nebo malou misku s sprejem na vaření.

Vložit všechny ingredience do hrnku nebo nádobí.

Dobře promíchejte s vidličkou nebo malým šlehnutím (nechcete, aby tam byly kousky vajec nebo dýně!)

Vařte v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut.

Najděte to s oblíbeným doplňkem (arašídové máslo, šlehačkou, ovoce apod.) Nebo si ji můžete vychutnat prostě!

Můžete jíst z hrnku nebo jej dát na talíř.