5 pomalých varných chlebů, které můžete vyzkoušet letos v létě: banánový chléb, rohlíky, kukuřičný chléb a další

V naší neustálé snaze co nejvíce využívat naše pomalé pece se tento týden díváme na chléb s pomalým sporákem a další skvělou letní aplikaci pro ně. Nejen, že pomalé sporáky dělají chléb více odolné, ale samozřejmě také nechávají celý váš dům vařit spolu s vaším bochníkem. Navíc, proč by radosti čerstvého chleba měly být vyhrazeny pro zimu? Zde je pět k vyzkoušení:

Rosemary slow-cooker bread
Morgan Eisenberg / Host toast

1. Rozmarýnový olivový olej: Po rychlém vzestupu na pult, pomalý vařič provádí většinu práce pro tento chléb Rosemary Olive Oil Crock-Pot – a je to jen druh chleba, který nemůžete přestat jíst ve své oblíbené italské restauraci. Chcete-li dostat tuto zlatou, křupavou kůrku Morgan Eisenberg z Host Toast, dává chléb rotaci pod brojlerem.

Pomalý kuchař rolls
Zoe Francois / Breadin5.com

2. Bylinky večeře: Jeff Hertzberg a Zoë François, autoři New Artisan Bread za 5 minut denně, vědí něco o chlebu. Přidejte půl šálku bylin do receptu Master Cake, přetočte je do koulí a vy budete mít jejich Herb Crock-Pot Dinner Rolls, který naplní dům svou slanou vůní.

Pomalý kuchař brioche
Sydney Kramer / Křepelky hněvu

3. Brioche: Krásný, polštářý brioche je takový návyk, obzvláště když je vyroben ve vaší kuchyni. Jistě pokročilejší, recept na Crock-Pot Brioche od Sydney Kramer vyžaduje nějaké know-how v chlebu – jako hnětení – ale stojí za přípravu. Pro extra body udělejte to, co dělá, a přetáčejte je do kuliček pro chléb, které se odtáhnou, a pak je nasypte do másla a mořské soli.

Pomalý kuchař cornbread
Tammilee Tillison / Tammilee Tipy

4. Kukuřice: Perfektní pro letní grilování, tento Crock-Pot cornbread od blogger Tammilee Tillison nemohl být jednodušší. Kombinuje kukuřičnou směs, vejce, máslo, zakysanou smetanou a kukuřicí nebo smetanou kukuřicí, a pak nechá pomalý sporák jít trochu déle než tři hodiny – a pak přijde tento super vlhký kukuřičný chléb. Zkuste použít místní kukuřici, jak Tillison dělá – dokonce zmrazí čerstvé léto jádra, které budou po celý rok užívat.

Crock-Pot banana nut bread
Judith Hannemann / The Midnight Baker

5. Banánový ořech: Rychlá chleba je oblíbená celoročně a Judy Hannemann, a.k.a. The Midnight Baker, říká, že byla příjemně překvapená, že banánový chléb nevystřelil v pomalém sporáku, jako to často dělá v troubě. Jediný úlovek, ona říká: Ujistěte se, že váš pomalý sporák je velkorysá velikost (nejméně 2 litry), aby obsahoval bochník, jak se zvedne.

Čerstvě mletá mouka je největší věcí od nakrájeného chleba, tvrdí pekaři

Jul.12.201603:55

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 6 =

map