5 doporučení kuřecí marinády, které vám pomohou ochladit při jídle

Lednice a mraznička jsou rozhodujícími součástmi každé kuchyně, bezpochyby.

Ale mohou dělat víc, než jen skladovat ingredience a zbytky pro vás! Nechte svůj chladný hrudník pracovat jako váš sous-kuchař pomocí svého ledového interiéru, abyste snadno a bezpečně marinovali večeře s kuřákem ochucujícím rodinu v pěti lahodných příchutích: thajské kokosové ořechy, klasické italské, provensálské bylinky, Mojo Citrus a Teriyaki.

Tento jednoduchý recept z kuřecí fólie je zcela nepořádek!

Mar.27.201701:28

Tato metoda bez marinářů, která vám nepoškodí, vám dokonce pomůže připravit spoustu jídel, které vás přesunou do příštích několika týdnů. Jednoduše připravte montážní linku s kuřecím masem a marinádou a zmrazte podle níže uvedených pokynů. Když přijde čas k rozmrazení kuřecího masa v ledničce, je to pre-marinované pro vaše pohodlí, nechat marináda pracovat jeho kouzlo, jak to a maso rozmrazit.

Každá z následujících domácích marinád je dostatečná k pokrytí 1 libry kuřecího masa (asi 2 velké vykostěné, bezkaté prsa nebo stehna) v 1-květu zip-top tašku. Dvojité množství pro větší večeře a shromáždění.

Jak vyrobit kuřecí marinády:

5 great chicken marinade recipes: Thai Coconut Marinade; Classic Italian Marinade; Provencal Herb Marinade; Mojo Citrus Marinade; Teriyaki Marinade
Casey Barberová

Umístěte kuře do sáčku na zip. Smažte přísady (uvedené níže pro každou marinádu) dohromady v misce a poté přelévejte kuřecím masem. Pečlivě utěsněte vak a lehce jej zatlačte, abyste odstranili co nejvíce přebytečného vzduchu.

Umístěte sáček na plech na pečení tak, abyste zachytili všechny rozptýlené šťávy jen v případě, že taška není dokonale utěsněná.

Pokud budete marinovat kuře k jídlu na večeři dnes večer nebo následující večer, jednoduše ochlaďte přes noc, až 24 hodin (není třeba zmrazit).

Zmrazte své maso na pečícím plechu nebo talíři, dokud nejsou úplně pevné, a poté je uložte a uložte do mrazničky po dobu až tří měsíců. Odstraňte vak v chladničce až 24 hodin, než plánujete vařit a podávat kuře. Pro bezpečné zacházení nikdy nepoužívejte pytle při teplotě místnosti na kuchyňském pultu.

Vařit kuře:

Marinovaný chicken
Casey Barberová

Poté, co je marinované kuře plně rozmrazené, vařte jej podle svého přání: na vnitřní nebo venkovní grilu na přímém ohřevu po dobu 7-10 minut, jednou nebo dvakrát otočením; na sporáku v olejové pánvi po dobu 12-15 minut, převracet podle potřeby; nebo v troubě o délce 375 stupňů po dobu asi 20 minut – dokud se nejhrubší část kuřecího masa nezaregistruje o 165 stupňů na teploměru na maso.

Jste připraveni vstříknout více chuti do jídla? Zde jsou některé nádherně lahodné marinády pro vaše kuře.

Recepty kuřecí marinády

Thajská kokosová marináda

  • 1/4 šálku + 2 lžíce lehkého kokosového mléka
  • 1/2 čajové lžičky sójové omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 velký česnekový hřebíček, hrubě nakrájený
  • 1 polévkovou lžíci nakrájeného čerstvého zázvoru (z asi 1 palce dlouhého knoflíku čerstvého zázvoru)
  • 1 malá thajská nebo fresnovská chili pepř, tenké plátky (volitelně)

Klasická italská marináda

  • 1/4 olivového oleje
  • 1/4 šálku balsamico octa
  • 1 velký česnekový hřebíček, hrubě nakrájený
  • 1 lžíci mleté ​​čerstvé petrželky nebo 1 čajovou lžičku sušené petrželky
  • 1 lžíci mleté ​​čerstvé bazalky nebo 1 čajovou lžičku sušené bazalky
  • 1/2 lžičky červených chilských vloček

Provençal Herb Marinade

  • 1/4 olivového oleje
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 velký česnekový hřebíček, hrubě nakrájený
  • 1 čajová lžička Dijon nebo hořčice z kamenů
  • 1 čajovou lžičku mletého čerstvého oregana nebo 1/4 čajové lžičky sušeného oregana
  • 1/2 čajové lžičky čerstvých tymiánových listů nebo 1 špetku sušeného tymiánu

Vyrobte provensálské kuřecí a rozmarýnové brambory: C’est magnifique!

Jul.24.201705:49

Mojo citrusová marináda

  • 1/4 šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 velký česnekový hřebíček, hrubě nakrájený
  • 1 lžíci mletého čerstvého lilku nebo 1 lžičku sušeného koriandru
  • 1/2 čajové lžičky mletého kmínu

Teriyaki Marinade

  • 1/4 šálku + 2 lžíce šťávy z ananasu
  • 1½ lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • 1 polévkovou lžíci nakrájeného čerstvého zázvoru (z asi 1 palce dlouhého knoflíku čerstvého zázvoru)

Savannah Guthrie se učí jak vařit snadnou pečenou kuřecí večeři

Dec.04.201706:08

Tento příspěvek byl původně publikován 3. června 2015.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

36 − = 27

map