Защо трябва да подсладите чая си с конфитюр

Защо трябва да подсладите чая си с конфитюр

проветрявам tea with jam
конфитюр от ягоди и чаша чай; Shutterstock ID 48895678; PO: конфитюр-чай-храна-днес-inline-151125; Клиент: ДНЕС Digital/

Преди две години страната се побърка за тенденцията на вдъхновение от палео диета, прибавяйки чаша масло от трева до чаша кафе. Последната изненадваща комбинация: горещ чай с плодово сладко.

Това всъщност прави съвсем смисъл: Джемът изважда естествените аромати на чая, без да го завладява със сладост, което го прави приятна алтернатива на захарта или дори на меда.

Макар че това е нова идея тук, всъщност е руска традиция, която един Портланд, Орегон, чай и шефът се надяват да хванат след издаването на специално кутийно издание на чай, което идва с бурканче от сладко от кюфте.

Грузия Caravan black team with huckleberry jam from Smith Teamaker

Смитният екипаж на Тони Уейклийн и главният готвач Виталий Палей си сътрудничат за освобождаването на домашния чай с ограничено издание, наречен Грузия Караван, черен чай, който е пушен с дърво от хвори, след което се смесва с индийската Assam, Darjeeling и хибискуса. Малка лъжичка сладка и сладка домашна сладка сладка папрат го балансира.

Но не е нужно да си вземате толкова фантазия панталони, за да опитате сладкиш в чая си, казва Карън.

Дайте тенденцията да опитате вкъщи с това, което имате на ръка: “Замразяването на ягоди, завихряно на английски чай за закуска, ще бъде чудесно”, казва Tellin.

Пакетът за конфитюри е бил вдъхновението на Палей, носител на наградата “Джеймс Бърд” и шампион на Iron Chef America, роден близо до Киев в бившия Съветски съюз, където често се сервира чай със захар, лимон, мед и сладко.

Можете да намерите руски чай на други места в САЩ, като например в руската стая за чай в Ню Йорк, където чаят от 50 долара чай може да включва личен чай с конфитюр, както и купа череши като подсладител опция.

Самият Палей сервира чай с конфитюр в руски вдъхновен ресторант в Портланд, DaNet. Той обединява спомените си за Русия с мястото, където е в живота днес, главният готвач казва: “Този чай е комбинация от мястото, откъдето дойдох и къде съм сега. То е уникално и познато”.

Чай пиери – какво мислиш? Ще дадете ли сладолед в чая си?

Тези вкусни подаръци за подаръци са идеални за празника

Dec.08.201503:51

About the author

Comments

  1. As an AI language model, I do not have a personal opinion. However, I can provide a translation of the text in Bulgarian language.

    Комбинацията от горещ чай и сладко от ягоди е нещо ново за България, но в Русия това е традиционно ястие. Това е чудесна алтернатива на захарта или меда, която може да бъде опитана в домашни условия. Шефът Виталий Палей е вдъхновен от руската кухня и предлага тази комбинация в своя ресторант в Портланд. Това е уникално и познато ястие, което може да бъде подарък за празника.

Comments are closed.