Вкус тествани най-продаваните вегетариански бургери – и това са най-добрите

Когато претърсвате част от фризера за перфектния вегетариански бургер, те често търсят адекватно количество както сатиране на фибри и белтъчини. В края на краищата, понякога смяната на обикновен бургер за говеждо на базата на растения означава, че сте готови да компрометирате вкуса за хранене.

Въпреки това, Яжте това, не, че! екипът вярва, че можете да постигнете най-доброто от двата свята.

Веге бургери: Сири Дали ги прави здрави (и вкусни)

Feb.17.201603:22

За да помогнете за стартирането на диетата си със зехтин, преобразуване на хищник или спасяване на планетата (хей, необходими са 460 литра вода за производството на ¼ килограм говеждо месо), закръглели сме едни от най-популярните месни бургери в супермаркета и ги класифицирахме въз основа на храненето, съставките, външния вид / текстурата и вкуса.

Обърнете внимание на победителите по-долу и, ако все още сте жаден зеленчуци, опитайте ръката си в една от тези 30 вегетариански супи за отслабване.

Как ги класирахме

Хранене: Безалкохолните бургери могат да осигурят твърда доза протеин на базата на растителни култури в допълнение към фибрите, които подпомагат храносмилането, но ако патицата е опакована с плашещо количество мазнини или сол, тогава всички хранителни ползи от влакното може да се загубят.

Съставки: Освен че са произведени с бобови растения, ориз и зеленчуци, много бонбони съдържат множество непроницаеми съставки, които не се срещат в природата. За да сте сигурни, че бургерът ви е съобразен с вашия план, ние сме претърсили всяка съставка сред хамбургерите, които опитахме.

Външен вид и последователност: Дали вашият бургер се разпада на скара, не може да се задържи на топлина? Или продължава ли неблагодарната прекалено дръзка репутация на вегетарианците? Освен вкуса, външността и текстурата остават важен показател, когато става въпрос за всяка храна.

Вкус: Когато хапнем във вегетарианска бургер, ние очакваме да има вкус от това, от което се произвежда: зеленчуци. С изключение на по-скоро като перфектно овкусени, щедро подправени и все така леко карамелизирани зеленчуци – нищо прекалено солено, зърнено или неприятно.

Без допълнителни удари, тук са първите пет отбора.

5. Всички американски вегетариански бургер на д-р Праугер

Чисто чувствителните храни на доктор Праугер

Хранене: 290 калории, 15 грама мазнини (1,5 грама наситени мазнини), 13 грама въглехидрати, 25 грама протеин, 8 грама влакно

Съставки: Тази бургер се опакова в грахови протеини, черен боб, моркови, сладки картофи и тиквички и се подправя с печен чесън, лук на прах и морска сол.

Външен вид и последователност: Харесахме сърдечната и донякъде гъста текстура на този бургер. Това ни изпълни, без да ме изпълни. Той е пъстри с всички изброени съставки: черни боб и следи от ярко оранжев морков.

Вкус: Макар че този вариант не се опакова в много подправки или силен аромат, той се оказа много неутрална база за топинги. И по-голямата част от вкуса идва от първата му съставка: картофи. Елате да мислите за това, той вкусва като класически зеленчуков бонбон и леко разчистени картофени пюрета, макар и да нямат кремообразния аромат на маслото.

Присъдата?

Вкусът напомня на картофено пюре и грах, така че, ако се научите да торвате кошмара за детска вечеря, вероятно ще харесате този бургер. И като се има предвид нейното звездно съотношение въглехидрати към влакна – и фактът, че той съдържа твърдо количество протеин – бургерът може би е точно това, което е поръчал лекар.

4. Невъзможна храна Невъзможна Бургер

Най- Impossible Burger looks mighty meaty ... but it's not.
Невъзможното бургер изглежда силно месо … но не е така.Невъзможни храни

Хранене: 220 калории, 13 грама мазнини (10 грама наситени мазнини), 5 грама въглехидрати, 20 грама протеин

Съставки: Тази база на бургера е направена от пшеничен протеин, кокосово масло, картофено протеини и хема – което придава на бургера месен вкус и аромат.

Външен вид и последователност: Това бургерно растение изглеждаше като купчинка от изтеглено свинско месо. Захапването в него разкри неочаквано мускулно усещане в устата, което донякъде приличаше на смляно месо … но не съвсем.

Вкус: Ако някога сте имали джаксън, вероятно сте се съгласили, че този пикант има вкус точно като влакнестия плод. Докато външната кора се изяжда добре, това е единствената част от бургера, която има вкус като истинско месо. Месните вътрешности, ужасяващи, не доставяха този вкус.

Присъдата?

Като се има предвид, че Impossible Burger е направена да наподобява текстурата и вкуса на месото, очаквахме да бъдем заблудени от растителната архитектура. Не точно. Бургерът наистина беше вкусен и несъмнено по-сатиризиращ от много други кандидати, но това не е страхотно място за истински говеждо месо.

Сок Pulp Veggie Burger
Вземи рецептата

Сладка пуйка Веге бургер

Дан Барбър

3. Ацуки бобър на Хилъри

Хилари

Хранене: 180 калории, 7 грама мазнини (5 грама наситени мазнини), 25 грама въглехидрати, 4 грама протеини, 4 грама влакно

Съставки: Най-богатите съставки включват готвено и органично пълнозърнесто просо, adzuki боб и пълнозърнесто киноа, както и органично кокосово масло, лук и сладки картофи.

Външен вид и последователност: Страхотно е, че можете да видите всички храни, които се гледат в тази бургер, най-вече изсушената киноа и кубчета сладки картофи. Превъзходният мирис на бургера предвещаваше възхитителния му вкус.

Вкус: Точно както се очакваше, тази бургер дойде с ритник – най-вече от люта чушка, кимион, вар и ябълков оцет. Въпреки че предлагането на Хилари се предлага на пазара като “бобен бургер”, патицата имаше повече текстурен аромат на киноа и просо.

Присъдата?

Освен че се гордее с чист, балансиран вкус без преобладаващо количество сол, обичахме, че една от основните съставки в този бургер е quinoa – пълен протеин, който съдържа девет незаменими аминокиселини (точно както месото), като го смята за солидна опция за вегетарианци и вегани. Докато бобърът на бобята на Хилари не може да играе ролята на перфектно ястие след тренировка (като се има предвид относително ниското съдържание на протеини), сдвояването на този избор с някои допълнителни зеленчуци за влакно – а може би и купичка кремообразно извара за протеини – залагане.

2. Светлината на Ейми в натриевата калифорнийска вега бургер

Кухнята на Ейми

Хранене: 110 калории, 4 грама мазнини, 16 грама въглехидрати, 5 грама протеин, 3 грама фибри

Съставки: Естественият бургер на Ейми е пълен с органични съставки като гъби, лук, булгур, целина, моркови, овес и орехи.

Външен вид и последователност: Самата бургерска патица беше доста малка и миришеше на картофено пържено картофи – първото впечатление, оправдавано от първата съставка – гъби. Изпечените булгур зърна и хрупкави орехи доминираха в тази бургерска текстура.

Вкус: Ако някога сте жадували за успокояваща купа с гъбка ризото, спестете ненужните калории и мазнини, като вместо това вбесете на този вегетариански бургер. Патината е пълна с умами, чесън отбелязва, че само вкусът на греха, но вкусът профил остава автентичен на съставките.

Присъдата?

Вкус-мъдър, този патица заслужава А +. Това не е прекалено осолено и има задоволителна криза с деликатен, земен “шибър аромат, който би се съчетал добре с парче Havarti или разтопено сирене моцарела. От гледна точка на храната, патицата не предлага достатъчно фибри или протеини, които да ви запълнят, така че ще искате да изберете да го хвърляте на накълцано пълнозърнесто грозде с пресни марули и домати за допълнителна сатирична сила. Въпреки това, ние харесваме, че повечето от здравите мазнини в този избор идват от омега-3-опаковани орехи.

Тези безпечени “крила” на Buffalo не са само за вегетарианци

Feb.24.201600:48

1. Отвъд месото извън бургер

Отвъд месото

Хранене: 290 калории, 22 грама мазнини (5 грама наситени мазнини), 6 грама въглехидрати, 20 грама протеини, 3 грама фибри

Съставки: Тази бургер се състои от не-ГМО съставки като изолат на грахов протеин, масло от рапично масло и кокосово масло.

Външен вид и последователност: В опаковката си, Beyond Burger изглежда точно като шунка за бургери (дори се намира в секцията за месо!). Превъртането му разкри розово розово, плътно патице, което се нуждаеше от директен пламък. Макар че не се изливаше кръв, сокът от соево цвекло се смазваше, така го приготвяше добре. Текстура, не бихте могли да го разкажете отделно от земята.

Вкус: След като го гарнираха за около осем минути от всяка страна, патицата излезе с леко овъглени вкусове и поразително месоподобен аромат. Мислехме, че вкусът е точно като бургер, приготвен със смес от натрошени пилешко и смляно говеждо.

Присъдата?

Независимо дали сте горд хищник, вегетарианец или вегетарианец на прага на пещерата, трябва да хвърлите това лошо момче на скара. The Beyond Burger е извън сочната, мека и почти точна реплика на патица от домашни птици. Докато изглежда, готвачи и дори кърви като бургер (тебешир, който илюзира до сок от цвекло), той също така опакова повече от два пъти количеството желязо и почти половината от наситените мазнини, които се намират в 80-процентно постно брашно от говеждо месо , Търсите ли някаква шокова стойност на следващото ви барбекю в задния двор? Този бургер ще направи този номер.

Проверете пълната класация на вегетариански бургери върху Яжте това, не, че!

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

47 + = 53

Adblock
detector