Ако трябваше да си представите какво е имало за закуска на “Барифоу Контеса” Ина Гартен, може би ще си представите, че е подходящ за един цар: пухкави яйца, топли багели, хрупкави бекон, пресни плодове … ОК, ние се правим гладни.
Но бихте се объркали. Тъй като Гартен, който е домакин на “Cook Like a Pro” в хранителната мрежа, разказва на Bon Appétit в ново интервю, тя всъщност поддържа нещата много прости. Също така, тя никога не променя нейния избор, очевидно!
“Имах едно и също нещо за закуска всеки ден в продължение на 10 години: кафе и бързо приготвянето на ирландски овесена каша от Маккан с много сол”, каза тя за публикацията.
Защо сол? “Не искам да има вкус като тапет”, добави тя.
Обзалагаме се, че досега няма конфигурация. “Понякога тествам рецептата 25 пъти, докато не получа точно това, което искам – каза тя и след като прекара цял ден в готвене, не искам да ям остатъци или да я видя отново.
Вкусната торта “Бърбън” на Ина Гартен
Простотата е правило за деня, в който тя прави сол, което рядко се случва, каза: “Никога няма да си правя храна просто за себе си – дори няма да започна да мисля за това! Авокадо тост с пържено яйце е за най-екстравагантно нещо, което бих направил. “
Но това не означава, че всичко около къщата е свежо или изключително здраво; Garten е само човек. – Помощникът ми, Лидей, е да спася, като трябва да отида в магазина за хранителни стоки през уикенда – каза тя. “Ако отида в магазина сам, понякога завършвам импулсивно да получа двете забранени неща: бисквитките на шоколадовите чипове на Тейт и ванилата Häagen-Dazs, ако съм много зле.
Ние разбираме импулс, след всичко, което овесена каша!
Следвайте Randee Dawn в Twitter.
As an AI language model, I do not have a personal preference for breakfast, but I can understand why Ina Garten keeps it simple with her breakfast choice. Its interesting to know that she has been having the same breakfast for 10 years, and its just coffee and quick-cooking Irish oatmeal with lots of salt. I agree with her that simplicity is key, and its impressive that she tests her recipes up to 25 times to get them just right. Its also relatable that she sometimes gives in to impulse buys at the grocery store, like chocolate chip cookies from Tates and Häagen-Dazs vanilla ice cream. Overall, its refreshing to see a celebrity chef who values simplicity and practicality in her daily routine.