Това ли е правилният начин да направите чийзбургер?

0

Всичко, което знаете, за да направите грейпфрут е грешно?

Блог пост от Крис Томпсън на Deadspin повдигна дебата за най-доброто време в процеса на печене, за да удари парчето сирене там, за да се разтопи, а също и дали трябва да го поставите директно на бургера първо или на буба.

Какъв е най-добрият начин да ядете сиренебъргер?

Aug.07.201701:54

Присъдата на Томпсън противоречи на общата мъдрост, че поставяте сиренето върху бургера, след като го завъртите за последното време на скарата. Това звучи като богохулство на повечето готвачи в задния двор, но нека обясни.

“Сиренето не се нуждае от много топлина, за да се разтопи, и със сигурност ще има достатъчно остатъчна топлина, за да се разтопи сиренето, когато пачулите се нахлуват в сандвичите”, пише той. “Когато турборегулирате процеса на топене , всичко, което завършваш, е бургер със сирене, което се разтопи прекалено тънко над горната част и се сгъва и затваря встрани от бургера.

чийзбургери
Пляскането на сиренето на бургера, докато все още е на скарата, е най-добрият начин да направите чийзбургер? Гети изображения

– Значи имаш хубава хапка от бургери, когато хапнеш встрани, но средата на бургера – която трябва да е най-вкусната – е срамно без сирене.

Той предлага да поставите сиренето във вътрешността на горния кит, преди да извадите бургера от решетката, а след това да поставите бургера върху сиренето и да поставите вашите подправки на дъното.

“Сиренето, като се топи, се придържа към порестия връх на коня”, пише той. “Ще има еднаква дебелина на сирената по целия бургер, така че докато ядете бургера, вие получавате вкусна кремове на сирене във всяка хапя.”

Прав ли е? Кажете ни какви са предпочитаните начини за приготвяне на перфектния сирестбъргър на скара.

Съдейки по ранните резултати от нашето проучване, зрителите на ДНЕС са твърдо против пускането на сиренето на бургера, докато все още е на скара.

Можете да опитате и двата метода сами, докато правите тези четири вкусни рецепта за сиренебърг, или дайте този вкусен пилешко сирембъргер изстрел.

Направете вкусно сиренебъргер с пържени картофи на главния готвач Райън Скот

Sep.18.201503:00

Или можете да пропуснете целия спор изцяло, като направите пет-съставна вътрешно изложени бейкбургер със сирене в центъра на бургера.

Следвайте TODAY.com писател Scott Stump на Twitter.