Тази хлебарка използва истински баби и дядовци, за да направи красиви торти

Най-високият комплимент, който може да даде всеки хлебопекар, е да каже, че тортата му е също толкова добра, колкото рецептата на баба си.

Но какво ще стане, ако тези сладкиши всъщност са направени от истински баби?

Това е идеята зад един сладък стартиращ бизнес в Европа, който дава на пенсионираните хора възможност да спечелят малко допълнителни доходи и да не се чувстват толкова самотни.

А bakery in Germany hires grandmas to do the work.
Фурна в Германия наема баби, за да върши работата.Kuchentratsch

Кухнята Kuchentratsch (която слабо се превежда в “торта чат”) в Мюнхен, Германия, понастоящем използва пенсионирани баби и дядовци на възраст над 65 години, за да работят като хлебарки в индустриалната кухня. Компанията беше създадена от Катрина Майер (която е на 20 години), след като тя събра достатъчно пари чрез купони, безвъзмездни средства и заеми, официално открити през април 2017 г..

Работата в хлебопроизводството не само дава на пенсионерите нещо смислено да върши своето време, но и те могат да печелят допълнителни пари (някои печелят до 450 евро, около $ 545 USD, един месец), за да допълнят пенсиите си. И дядовците и дядовците (известни като “омас” и “опас” на немски език) имат шанса да направят нови приятели в кухнята заедно с колегите си хлебопроизводители.

“Обичам да се пекат”, каза Розариат Ротман, 77-годишната “Ома Розария”. – Само че не си заслужава, но поне мога да направя малко печене. Ромен живее на час и половина от пекарната, но пътуванията в Мюнхен се извършват един ден в седмицата. Тя е била в Kuchentratsch от май миналата година.

https://www.instagram.com/p/BexJWpEnLuY

Може би дори по-добре е, че тези хлебопроизводители от по-възрастните граждани дори не се нуждаят от цял ​​живот на опит за печене. Един служител, който нарича себе си дядо Гънтър, казал на местната, че преди да се пенсионира, той само знае как да прави яйца и кафе – но сега пие торти в хлебарката веднъж седмично и използва новото умение да се пече у дома за внуците си.

В момента компанията използва десетки възрастни, но приема нови приложения. И не, не е нужно всъщност да имате внуци, но трябва да отговаряте на изискването за минимална възраст. Работата обаче е наистина гъвкава: работниците могат да решат колко часа и дни могат да бъдат на разположение.

И има много торти, които също трябва да бъдат направени.

Kuchentratsch доставя сладкиши за няколко кафенета в Мюнхен и сега те продават торти онлайн, макар че те могат да се доставят само в Германия. Сайтът е дом на очарователни биографии на баби и дядовци в резиденцията, като баба Ева-Мария, която се наслаждава на печене на плодови сладкиши и харесва да яде череша или баба Ан, която предпочита малина от малина и реверирана кварк торта.

https://www.instagram.com/p/BcDe3qqHib3

Кейкове, които се предлагат, включват моркова торта на баба Ирмагард, плодов ябълков пай на баба Джоузефин с боровинки или чийзкейк от дядо Norbert. В различните периоди от годината има сезонни сортове. Различни екстри като торта венец, индивидуални марципан писма или уникални гарнитури могат да бъдат добавени към поръчки, както добре. Ако сте в Германия и искате да се насладите на парче торта или пай в хлебопекарната (и да получите шанс да се разхождате с германска баба!), Пекарната предлага часове за посещение.

Не можем да си представим по-сладък начин да прекараме следобеда, отколкото с торта от баба.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

6 + 1 =

map