Татко Джон казва, че пилетата без глутен не са безопасни за хората с непоносимост към глутен

Татко Джон казва, че пилетата без глутен не са безопасни за хората с непоносимост към глутен

Ако имате сериозна хранителна алергия, ястие с подвеждащ етикет не е просто нечестно – то може да бъде направо опасно.

Големите нетърпими любители на пицата вероятно са били развълнувани, за да видят новата гроздова безкосменина коричка за дребни зърна, пусната от Папа Джон тази седмица. Съгласно веригата, кората на продукта включва quinoa, сорго, teff и amaranth вместо традиционното пшенично брашно.

Звучи страхотно, нали? Е, прочетете между линиите, преди да започнете да поръчвате, Докато съставките, които не съдържат глутен, наистина се използват за направата на кората, самата пица в действителност не се счита за безопасна за тези, които не съдържат глутен!

“Макар че гроздът без глутен от Papa John е без глутен и Papa John използва процедури за предотвратяване на контакт с глутен, възможно е пицата с гротен без глутен да бъде изложена на глутен по време на обичайния процес на приготвяне, “каза представител на Папа Джон в CNBC .

– Моля, използвайте най-добрата си преценка, за да поръчате пица с гротен без глутен, ако имате чувствителност към глутен.

Това означава, че ако имате целяк или други чувствителност към глутен, които биха могли да ви приберат в болницата, не трябва да ядете тази пица. Но, казва веригата, пицата е безопасна, ако просто се опитвате да намалите пшеницата във вашата диета.

Има ли голяма верига напукана код за пица без глутен? Не точно. Пица Хът прави свои собствени пасти без глутен, използвайки комплекти без глутен и се опитва да избегне кръстосаното замърсяване на съставките, като ги направи в специално съоръжение. Те обаче предупреждават, че околната среда може да не е напълно без глутен.

Без глутен Flatbread with Rosemary, Sea Salt and Olive Oil
Вземи рецептата

Без глутен плосък хляб с розмарин, морска сол и зехтин

Дженифър Еспозито

Домино има подобно предупреждение за неговото безглутено предлагане. “След разтягане на тестото малки частици глутен могат да останат върху ръцете на пицария, които след това докосват сиренето и гарнитурата и могат да се прехвърлят върху тези съставки”, казва уебсайтът на Domino.

Ако не можете да ядете глутен, но ако се откажете от пицата, не е въпросът, може би отговорът е да го играете безопасно и да се придържате към напълно без глутен пици. Те са там, обещаваме.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 + = 22

Adblock
detector