Сурова бисквитка: Рецепта, която е безопасна за ядене

Кристен Томлан, основател на DÒ, Cookie Dough Confections, не винаги мечтае да остави стабилната си работа, за да отвори хранилището за безопасно хранене на сурова бисквитка и сайтът за електронна търговия. Тя твърди, че решението е било отчайващо.

“Бях навън с някои приятелки и ние влязохме в бисквитка. Стояхме там и решихме, че предпочитаме да се откажем от действителните изпечени продукти за някакво бисквитно тесто”, казва Кристен на ДНЕС. – Така че това направихме. Вместо това имаме тази вана с тесто, седнахме в колата и просто … ядохме я.

Всички се подреждат за това бисквитно тесто, но има рецептата

Mar.10.201700:47

Тя се смее. “Тогава се случи моментът на светлината. Ние всички седнахме там да мислим:” Защо това не е нещо? “

Томлан, който винаги е обичал печенето и чиято майка е класически обучен готвач, се прибра вкъщи онази нощ и разказа на тогавашната си годеница (сега нейния съпруг) какво говореха нейните приятелки.

“Той каза:” Знаете ли, това е страхотна идея. Трябва да превърнете това в бизнес “, спомня си Томлан. – Значи аз бягах с него.

ДНЕС
Учтивост Cookie DO NYC

И така, това, което започна като шоколадов чип, се превърна в сладка реалност.

DÒ не е първият бизнес, който да вземе еднократно табу бисквитно тесто и да го направи годен за консумация. Има няколко други доставчици със същата идея. Но това, което отличава компанията на Томлан, е нейните алергични, без глутен, без млечни продукти, без орехи опции и факта, че тестото й мога да се пекат, ако потребителите искат да имат “бисквитки” (да, шокиращо, някои хора не само се интересуват от суровите неща). Има дори и тесто за здравословни ядки, направени от нахут – и вярвайте или не, наистина е наистина добро.

ДНЕС
Учтивост Cookie DO NYC

И все пак, въпреки че нейният опит в брандингът ще се окаже невероятно полезен, Томлан осъзнава, че не разполага с оперативния опит, необходим за провеждане на пекарна в Ню Йорк. “Превключих на скорост и реших, че първо ще се опитам да я пусна онлайн.”

Шоколадови бисквитни тестени тесто, Nutella brownies от Nigella Lawson

Nov.05.201504:07

Този сайт за електронна търговия беше пуснат на живо през януари 2015 г. и сега любителите на тестото за бисквити в национален мащаб могат да поръчат онлайн тестото по избор (те имат всичко от Подпис Шоколад Чип до Овесена каша M & M към PB & J) в седалището на компанията в Манхатън или в графика за корабоплаването.

ДНЕС
Учтивост Cookie DO NYC

“Мисля, че хората са толкова развълнувани да видят, че нещо, което е било забранено толкова дълго, всъщност е добре да се яде сега”, заключава тя. – Те чакат това още от детството си.

как to Make Edible Cookie Dough: Try This Eggless Recipe
Вземи рецептата

Как да си направим готвене тесто: опитайте тази безжична рецепта

Кристен Томлан, основател на DÒ, Cookie тестото конфекции

Универсалната рецепта е чудесна за всички случаи и затова сме подготвили няколко творчески варианта за подправка:

1. Добавете дъждовни пръскачки и бели шоколадови чипове, за да отпразнувате рожден ден.

2. Нарежете любимите си бонбони – опитайте Twix, Snickers, Kit-Kats, Reese’s или M & Ms – и заменете чашата с шоколадови чипове за чаша.

3. Заместете полу-сладки чипове за парчета млечни шоколадови блюда, мини-marshmallows и натрошени на парчета грахам крекер за перфектния летен десерт в задния двор.

4. Вземете една купичка супена лъжица фъстъчено масло и го завъртете в бисквитното тесто. (Поздравявам ви.)

5. Дръжте тестото със солена карамелена сол, след това нагоре с чипс от черен шоколад и щипка от груба морска сол.

6. Нагоре една купа ванилов сладолед с мънички лъжички от тестото за десерт над партито, който е нещо като деконструиран сладолед за тесто за бисквитки.

За повече вдъхновение на храната и рецепти, не забравяйте да проверите нашия Pinterest.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 28 = 33

Adblock
detector