Самюъл Адамс да предложи бира в консервирани кутии

Самюъл Адамс да предложи бира в консервирани кутии

Бостънският пивовар Самуел Адамс е пионер на бирата за десетилетия, но има една област, където са изостанали – предлагайки бирата си в кутии.

Това е на път да се промени с новия си кораб с форма на обичай, който удря магазините точно навреме за забавление на открито в местата, където не се допускат бутилки.

Макар че не изглежда много по-различно от стандартното, има няколко забележителни разлики в дизайна, които Самуел Адамс твърди, че ще подобри практиката на пиене.

“Екстражът на пясъчния часовник”, където долната устна се среща с ръба, е по-дълбока и по-закръглена, отколкото при стандартна кутия. Той е създаден да създава турбулентност, тъй като бирата тече над него и доставя бирата на предната част на небцето, като максимизира сладостта на малцовете.

Отворът на кутията е поставен допълнително навътре в широкия си връх, за да позволи по-добър въздушен поток при пиене, което означава, че ароматът на бирата, основен компонент на вкуса, има малко повече пространство за дишане.

Реших да подложа новия “Сам” на тест срещу някои други забележителни консервирани бирени предложения, за да видят как този нов съд се натрупва. За пореден път бяха пионерската нова кутия на Sly Fox, в която целият връх излиза, и 16-унция тюрбоа на Can Heady Topper – контейнер, който опакова нула на иновациите, но притежава един от най-добрите IPA в завода.

На първо място беше Самюъл Адамс Бостън Лагер, както в новата кутия, така и в стандартен 12-унции единици, които пивоварната предвиждаше за сравнение. Една глътка от всяка една от тях разкрива ясна разлика между двете.

Лесното дишане ново може да осигури доста пълноценно вкус на Бостън Лагер; има пипер на хмел отпред, последван от прекрасна фиданка от препечен карамел и още един блясък от горчива горчица на задната част.

За разлика от тях, стандартната 12-унция може да задуши цялата сладост от бирата, което позволява горчивата сапунливост на хмела да заеме централно място по време на цялото изпълнение.

Оставих жена ми да опита и двете кутии и тя попита дали те съдържат една и съща бира, свидетелство за разликата, която новия дизайн прави.

Докато тази нова форма успешно разкрива аромата на бирата, тя не е нищо подобно на новия кораб на Сли Фокс с капак, който се разкъсва изцяло, превръщайки кутията в алуминиева чаша. Наскоро я прегледах, така че ще прескоча пълното лечение тук, освен да кажа, че огромното му отваряне на върха позволява ароматът на бирата да блести.

Нека да преминем към “Heady Topper” на Алхимик, широко смятан за един от най-добрите двойни IPA в света, и този, който идва само в 16-унция тъмносиви кутии, обозначени с думите “DRINK IT FROM CAN”.

Това 8.0% ABV Double IPA е толкова опакован с характер, че вие ​​получавате опияняващ полъх от лепкав тропически хмел, докато носите тесния отвор на кутията към устата си. Глътка предизвиква експлозия на вкус, започвайки от горчива смола от боровинки, последвана от богат блясък от малц и следа от сладки тропически плодове. Тази бира е толкова ароматна, че лесно надхвърля ограниченията на контейнера, в който е опакована.

От трите бири, Heady Topper е най-добрият, но от трите дизайна, аз съм твърдо в лагера Sly Fox, тъй като това е най-близкото, което можете да стигнете до чаша, без да дърпате заедно с вас.

Това означава, че новият Samuel Adams може да е далеч по-добър от стандартен 12-унция единица и те трябва да се радват, че цялата им упорита работа е очевидно изплатена. Не мога да чакам да изпробват лятото на този нов кораб.

Всъщност не мога да чакам да опитате много бири в този нов съд. Самуел Адамс предупреди общността за пивоварството на занаятите, че ще благодари на другите да използват новата си кутия.

Надяваме се, че хората, които правят Heady Topper, получиха бележката. Чудя се дали могат да направят една талантлива версия на това нещо …

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 52 = 54

Adblock
detector