يتيح لك تركيز البيرة تناول المشروبات في مغامرة في الهواء الطلق

الوزن هو عدو الرحالة ، حيث أن كل أوقية إضافية يمكن أن تؤدي إلى زيادة إجهاد العضلات ، والتعب ، والرغبة في الالتفاف والبقاء في النزل.

لمحبي البيرة الحرفية ، الاستمتاع بالشراب اللائق أثناء المشي أو التخييم بعيداً عن السيارة عادة ما يتضمن السحب حول علب ثقيلة من البيرة ، والتي يمكن أن تحول رحلة جميلة إلى شق قاس خلال الغابة.

ولكن الآن الناس في بات باككونتري للمشروبات خلقوا حلاً – حيث أن مشروباتهم المركزية الجديدة تأتي في عبوات بوزن 50 مللي ريشة ويمكن إعادة تشكيلها بمياه غازية (بفضل زجاجة الكاربون 16 أونصة الجاهزة)..

إذا كنت تستخدم جهاز تنقية المياه أو غليانًا عتيقًا جيدًا لتحويل مياه البحيرة أو النهر إلى مورد للشرب ، فإن وفورات الوزن مهمة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن اسطوانات الألومنيوم المضغوطة التي تنفجر البيرة في جميع أنحاء المعدات الخاصة بك إذا كنت تنزلق أو تسقط أو تقترب قليلاً من عبوتك.

والسؤال الحقيقي هو: هل يمكن أن يمزج المذاق الممزوج بمزيج من الدرب جيدًا كحليب دايل بالي أو تعديل 21 مرة في الأسود?

تتطلب الإجابة تجميع الجعة ليكتشف – إنها ليست مهمة بسيطة ، ولكنها عبارة عن جزء بسيط من العلم يكون مُرضًا جدًا عندما تجعله يعمل.

بناء الجعة

هناك العديد من الخطوات التي ينطوي عليها إعادة بناء الجعة ، ويجب إجراء كل منها مع الانتباه إلى التفاصيل لضمان أنك ستشرب شراب رغوي وليس علبة مسطحة من مركزات البيرة المخففة.

يمكن أن تكون المرة الأولى من خلال هذه العملية ساحقة. يجب أن تقوم بتجهيز الغطاء ، مزج رزم حامض الستريك وبيكربونات الصوديوم في حجرة الكربنة البرتقالية (تأكد من أنك تقوم بتدليك الحزم قبل استخدامها حتى لا تكون متكتلة) ، ثم أضيفي تركيزك من البيرة ، وقم بتقليب الزجاجة بداخلها. 16 أوقية من الماء.

الآن يأتي الجزء المحرج. إن زجاجة الكربونات هي أساسًا الوزن الخافت للأماكن الخارجية الرائعة ، التي تتطلب ثانيتين من الاهتزاز الغاضب ، وقفة واحدة لمدة ثانية ، ورفع سريع للرافعة على الغطاء لإطلاق ثاني أكسيد الكربون الذي قمت بإنشائه ، ثم ثانيتين وقفة ثانية كما يتم تحرير الفقاعات في المشروبات الخاصة بك. 

تتكرر هذه الخطوات عشرات المرات على مدار دقيقة أو دقيقتين. نأمل أن تكون معسكرًا بمفردك ، أو على الأقل مع شخص لا يسجلك وينشره على YouTube. 

وبمجرد انتهاء تسلسل الاهتزاز ، يمكنك وضع المشروبات الخاصة بك إلى أسفل وفرك ذراعك المؤلم كما تستقر البيرة. أنت بعد ذلك تفسد الغطاء (كن مستعدا لبصاق القليل من البيرة كما تفعل) وتمتع بإبداعك الشامبانيا وأنت تتعجب من حقيقة أن مثل هذا الشيء ممكن. يبدو وكأنه السحر في المرة الأولى التي تحصل على حق (الذي قد يستغرق بضع محاولات – شنق في هناك).

يستهوي البيرة المهوس

يصنع بات اثنين من “البيرة” (لا يُسمح لهما بتسويقها على هذا النحو ، لأنها “مشروبات للبالغين المقطرة” تقنيًا) ، وهو عبارة عن مزرٍ يسمى شاحب 1919 البالي والسهول السوداء ، وهو عبارة عن نسخة طبق الأصل من نسخة IPA السوداء. 

يعتبر سكك الحديد بالجزيرة عام 1919 مستخلصًا بنسبة 5.2 بالمائة من البيرة ABV الباهتة عند إعادة تشكيله مع 16 أونصة من الماء الموصى بها ، والتي تتميز بعمود فقري ترابي ومتانة متوازنة بشكل جيد من خشب الصنوبر. أنت بالتأكيد لن تعاني بينما ترتشف أحد هؤلاء حول النار في المخيم. إذا كنت تفضل تناول النكهة قليلاً ، استخدم كميات أقل من الماء عند إعادة إعداد البيرة لتعزيز النكهة ومحتوى الكحول..

لقد استمتعت بنسبة 6.2 في المئة ABV Black Hops أكثر من ذلك ، حيث جعلها جسمها الداكن ، ونكهة الشعير المحمص والبوب ​​الطويل من القفزات أشعر وكأنني أحتسي مشروبًا مناسبًا لمهرج الجعة. أنا حتى سكبه في واحدة من نظارتي من الكريستال Spiegelau يتوهم الكريستال للحصول على التأثير الكامل (الرغوة حتى بشكل جميل ، كما لو كان قادماً من زجاجة بيرة مختومة – مثيرة للإعجاب!).

بشكل عام ، كلا الجديرين جديران بالاهتمام ، حتى لو كان لديهما جودة منزلية خفيفة عنهم ، مع مجرد تلميح من المراعي الكامنة وراء عمق الشعير.

وتباع مجموعة من مشروبات Brew Concentrates التي يبلغ سعرها 9.99 دولار ، وتبلغ تكلفتها حوالي 50 سنتاً لتعبئة الحزم اللازمة لكربوناتها. وبدون تحديد 29.95 دولارًا لزجاجة الكربونات ، فإن ذلك يعادل 3 دولارات للجعة.

هذه المشروبات البيرة سوف ندعو إلى المهوسون البيرة والمهوسين والعتاد كذلك. إنها احتفال بالعلم والإبداع ، مما يدل على أن التقطير الدقيق والكيمياء الأساسية وبعض الشحوم الكاذبة القديمة يمكن أن تسمح لنا بقهر الطبيعة (على الأقل الجزء الذي يقول أنه من المستحيل صنع بيرة في البرية ).