Официално е есента и това означава, че е ябълков сезон! За да отпразнуват, Паула Дийн и двамата си синове, Боби и Джейми Дейн, споделят рецептата си за домашно приготвени пържени ябълкови пайове.
Паула Дийн и синовете правят прости пържени ябълкови пайове
Sep.23.201400:51
Пържени ябълкови пайове
Време за готвене: 24 минути
- 2 супени лъжици масло
- 4 McIntosh ябълки, обелени, обработени и нарязани или 1 може да пълнеж ябълков пай
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 (8 парчета) контейнер с хладилно бисквитно тесто
- 2 супени лъжици вода
- Пудра захар
Пълнене: Добавете маслото в голям тиган и разтопете. Добавете ябълките, захарта, канела и лимонов сок. Кук на средна температура, докато ябълките са меки, около 15 минути. Извадете от топлината и изстийте.
Когато пълнежът е хладен, преместете бисквитите на леко напечена повърхност, така че всяка бисквита да образува кръг от 7 до 8 инча. Поставете 2 до 3 супени лъжици от пълнежа върху всеки кръг от бисквити. Почистете ръбовете на кръга с вода. Сгънете кръга върху пълнежа, за да направите форма на полумесец. Запечатайте, като натиснете ръбовете с ножовете на вилицата.
Загрейте фритюрник или тиган с масло до 350 градуса.
Внимателно прибавете питичките към маслото едно по едно и изпържете до златисто кафяво, като въртите пайките, както е необходимо за равномерно изпичане, около 5 до 8 минути. Изцедете върху хартиени кърпи. Поръсете веднага с прахообразна захар.
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a comment in Bulgarian:
Това е прекрасна рецепта за пържени ябълкови пайове, която ще направи есента още по-сладка. Паула Дийн и нейните синове са майстори в кухнята и тази рецепта е просто невероятна. Ябълковите пайове са любима десертна закуска и тази рецепта е лесна за приготвяне. Благодаря за споделянето на тази вкусна рецепта!