Новият закон от Мисури има за цел да предпази хората от погрешно купуване на фалшиви меса

Трябва ли заместители от месо, произведени на базата на растения или лаборатории, които са станали все по-популярни през последните години, да бъдат етикетирани като месо? Нов закон казва “не”.

Мисури стана първата държава в страната, която приеме закон, който определя какво е месото, с обявената цел да защитава потребителите от несъзнателно купуване на месни продукти, които не идват от живи животни.

Растителните протеини, заместителите на месото и алтернативите за месо, създадени в лабораторията, не могат да бъдат обозначени като “месо” на тяхната опаковка или в търговията им съгласно новия закон, който влезе в сила във вторник.

месо for sale
Новият закон от Мисури определя какво може да се продава и продава като “месо”. Гети изображения

“Понастоящем никое лице, което рекламира, предлага за продажба или продава кланичен труп, няма да се занимава с подвеждаща или измамна практика, включваща погрешно представяне на изрязаното, степента, марката или търговското наименование или теглото или мярката на всеки продукт”, гласи законът. Този акт забранява и представянето на неверни продукти като месо, което не произхожда от добит добитък или домашни птици. “

Наказвачите на новия закон могат да бъдат глобени с 1 000 долара и да прекарат до пет години затвор.

Асоциацията на животновъдите на Мисури лобира, че законът е приет, като твърди, че заместителите на месото, които се произвеждат със съставки като тофу, соя, растителен протеин и темпе, подвеждат потребителите. То също така е насочено към “чистото месо”, което се отглежда в лабораторни условия от клетките на животните, вместо да ги отглежда.

“Големият въпрос беше маркетинг с целомъдрие и … потребителите да знаят какво получават”, заяви говорителят на Асоциацията на животновъдите на Мисури Майк Диърнг за USA Today. – Има толкова много неща за това.

Запознайте се с любителя на месото, който загуби 230 килограма, като яде растения и тича

Jan.05.201812:59

Производителят на месо Алтернатива Тофурки, Фонда за правна защита на животните, Съюзът на американските граждански свободи и Институтът за добра храна, група за застъпничество във Вашингтон, Д.С., са завели дело срещу провинция Мисури, за да спрат закона.

“Всъщност, агенцията за защита на потребителите в Мисури няма доказателства, че потребителите са объркани от етикетите на растителните продукти”, пише в доклада на Good Food Institute. “Никой не купува рецепти от Тофурки” базирани на растения ” бяха издълбани от заклано животно повече, отколкото хората купуват бадемово мляко, мислейки, че са изцедени от вимето на кравата.

“Като основател в нашата категория смятам, че е жизненоважно да защитим правата на цялата ни индустрия и да застанем на позицията си на пазара”, каза изпълнителният директор на Тофурки Хайме Атос в изявление на ДНЕС. небето се рееше в страната и в чужбина. Тъй като марките и продуктите навлязат на пазара, трябва да осигурим равнопоставеност за всички производители, за да позволим на потребителите да изяснят предпочитанията си чрез намерение за закупуване всяка седмица. “

Борбата за това, което може да се определи като месо, е последното шоудаун между традиционните производители на храни и създателите на алтернативни храни, които често имитират вкуса и текстурата, като използват различни съставки.

Just, Inc, известен преди като “Хамптън Крийк”, започна през 2011 г. да продава майонеза, превръзки и бисквитно тесто, използвайки растителни съставки, като по-евтина и устойчива алтернатива на традиционния метод за приготвяне на яйца.

Компанията се оказа противопоставена от Американския съвет за яйца, който американското министерство на земеделието, открито през 2016 г., показа “няколко случая на неподходящо поведение” в отрицателно насочване към продуктите на Hampton Creek.

Може ли сладолед с нискокалоричен вкус толкова добър, колкото и истинската сделка?

Dec.02.201601:13

През май мъж от Ню Йорк подаде дело срещу по-нискокалоричния производител на десерти Halo Top, като твърди, че неговият подписан продукт се таксува като сладолед, когато наистина не е, защото няма мазнини и калории на обикновения сладолед.

Следвайте TODAY.com писател Scott Stump на Twitter.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 64 = 72