Хранителната мрежа звезда Боб Блумер е пионер в начина на готвене на риба в съдомиялна машина през 2005 година. Ние се чудихме от години, ако действително работи, така че ние трябваше да го изпробвате.
Можете ли наистина да приготвите вечеря в съдомиялна машина??
May.19.202302:18
Бяхме скептични, въпреки факта, че топлината в типичната съдомиялна машина е 170 ° F.
Следвахме рецептата на “Blush” за “Съдомиялна сьомга” и подготвихме сьомга и картофи, както обикновено: сол и черен пипер, някои билки и лимонови филийки върху рибата; промиване на зехтин върху картофите. Единственото ощипване, което направихме, беше да изрежем картофите на наистина малки парченца, за да сме сигурни, че ще готвят.
След като съставките са били преработени, е време за ключова стъпка: да опаковате рибата и картофите плътно в калайното фолио, за да сте сигурни, че няма вода и няма пара (или рибни сокове!) Да излязат. Ако някога сте приготвяли храни в пергаментна хартия, методът на опаковане е подобен.
Пакетите ни се обезпечиха и се насочихме към съдомиялната машина. Блумър препоръчва да се използва най-горната част на машината и дори чухме една невероятно ефективна жена, която поставя сьомгата си в горната част на багажника, докато долната стена е пълна с мръсни чинии. Не искахме да го рискуваме, така че нашата съдомиялна машина беше празна, освен за кутиите, пълни с храни.
Един нормален двучасов цикъл по-късно открихме пакетите, за да открием … недокосната риба и почти суровите картофи.
Ако щяхме да опитаме отново, щяхме да опитаме по-дълъг, по-интензивен цикъл в съдомиялната машина. Но нека да бъдем честни: защо се готви вечеря в съдомиялната машина, когато можете просто да използвате фурна?
ПОДОБНИ
-
21 неща, които никога не трябва да поставяте в съдомиялната машина
-
17 изненадващи неща, които можете да почистите в съдомиялната машина
-
Дилема на съдомиялната машина: Зареждате ли всичко погрешно?
Как да заредите правилно съдомиялната машина (и какво НЕ трябва да направите)
Feb.07.202303:45
Като езиков модел, не мога да изразя мнение, но мога да кажа, че статията е за интересна експериментална кулинарна техника, която може да бъде изпробвана от любопитни хора. Въпреки че резултатите не бяха перфектни, може да се опитат различни настройки на съдомиялната машина, за да се постигне желаният резултат. В крайна сметка, винаги е добре да се изпробват нови неща в кухнята.