Кук с Cheez-Its! Направете хапки от чийзкейк, кюфтета, повече

Едно от най-хубавите неща за готвенето е как може да ви изненада. Комбинирането на сладки с пикантни вкусове, добавяне на гладка текстура към хрупкава или използването на част от оборудването за нещо, което не е проектирано, може да доведе до резултати, които ще възбудят вашите вкусови пъпки и ще разширят репертоара ви за готвене.

Един от най-добрите начини да оставите готвенето да ви учудва е да използвате неконвенционална съставка в рецептата, като например Cheez-Its. Вкусните квадратни бисквити се вкарват в сърцата на феновете повече от 90 години, но рядко ги виждаме като съставка в рецептата. Любими и жадувани от всички за своята хрупкава текстура и истински вкус на сирене, те се мислят като лека и задоволителна закуска (често изядена от шепата), а малцина си мислят за вкуса, текстурата и вкуса, които могат да добавят ядене.

Cheez-It Cheesecake ухапвания (прави 18)

Cheesecake не винаги трябва да се счита за десерт. Превключвайте ролята си на следващата вечеря и служите като сладък аперитив, като тази рецепта, която използва бисквитите Cheez-It, за да създадете хрупкава и пикантна кора.

• 1 опаковка от магазин за закупени пай кора
• 1 1/2 чаши смазаха Cheez-Its
• 24 унции крем сирене
• 1/2 чаша заквасена сметана
• 2 големи яйца
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• Сол и черен пипер, на вкус

Изрежете 2-инчови кръгове от кората и добавете към тавата за сладкиши. Поръсете ½ чаена лъжичка от смазания Cheez-It във всяка една. Комбинирайте крема сирене, заквасена сметана, яйца и царевично нишесте до светло и пухкаво. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете към кутиите за сладкиши. Печете за 15 минути.

Cheez-It кюфтета (прави 6 порции)

Причината за включването на галетата в рецептата за меса бебето е за обвързване, но решихме да добавим и малко вкус към тях, като използвахме Cheez-It. Докато те са малко по-плътни от пресни галета, накисването на натрошените крекери в млякото регулира тяхната текстура и им позволява да добавят идеалното количество остър, аромат на сирене Cheddar в тази класическа рецепта.

• 1 1/2 чаши обработени Cheez-Its
• 1 чаша мляко
• 1/2 чаша варени лук
• 5 яйца
• 1 супена лъжица нарязан на чесън
• 3/4 чаша сирене Pecorino, плюс повече за гарнитура
• 1/2 чаша плосък листен магданоз, нарязан, плюс цели листа за гарнитура
• 1 супена лъжица сол
• 1/2 супена лъжица черен пипер
• 2 1/2 паунда мляно говеждо месо
• 1 чаша доматен сос

В средна купа комбинирайте Cheez-It и млякото и ги оставете да се накиснат поне 20 минути. В голяма купа комбинирайте яйцата, лука, чесъна, магданоз, сол и черен пипер. Добавете говеждо месо и напоена с мляко Cheez-It и разбъркайте на ръка, докато се съчетаете. Изсипете приблизително 2 грама месо, за да оформите всеки кюфте и да поставите в тавичка. Охладете в хладилника.

Загрейте фурната до 500 градуса.

Печете за 12 минути. Междувременно донесе доматения сос в слаб в средна пот. След 12 минути извадете кюфтетата от фурната, отделете мазнините и течностите и добавете доматения сос. Върнете се в пещта и го печете, докато месометровият термометър, поставен в центъра на месото, прочита 160 градуса. Сервирайте кюфтета с доматен сос и гарнирайте със сирене и магданоз.

Броколи Cheez-It суфле (сервира 8)

Тази рецепта доказва, че всичко, от което се нуждаете, е малко въображение, когато става дума за Cheez-It. За тази касета, те служат като хрупкава, сирена коричка до крем броколи пълнеж.

• Две пакета от 10 грама замразени нарязани броколи
• 1 може крем от гъби супа
• 2 яйца, бити
• 1 чаша майонеза
• 2 супени лъжици ситно нарязан лук
• 1 чаша настъргано сирене Чедър
• 1 чаша Cheez-It бисквити, смачкани
• Сол и черен пипер, на вкус

Загрейте фурната 400 градуса.

Пригответе броколите, както е указано на опаковката и изтичане.

Комбинирайте супа, яйца, майонеза, лук и сирене, а след това сезон със сол и черен пипер на вкус.

Разбърква се в броколите. Напръскайте готварска чиния с неръждаем спрей и добавете смес от броколи. Нагоре с натрошения Cheez – Направете го и го изпечете в продължение на 25-30 минути, докато сместа изскочи и Cheez-Its са леко златисти.

Вземете повече рецепти Cheez-It в The Daily Meal.

Повече от Ежедневното хранене:
Как да направим килера вкъщи
8 храни, които си заслужава да купят замразени
20 съвета за това как да бъдеш по-добър домашен готвач