Куче небе! Първото кафене в Ню Йорк се отваря 2024

Куче небе! Първото кафене в Ню Йорк се отваря

Ти се събуждаш и се нуждаеш от кафе и хапка, за да ядеш, така че се насочваш към вратата, но после очите ти се срещат с тези на вашето кученце – а ти просто не можеш да се разделиш с нея. Поръчваш ли?

Няма начин! Скоро ще можете просто да вземете коня си за Борис и Хортън, първото официално кафене в Ню Йорк, което ще бъде открито тази седмица. Там можете да вземете храна за себе си и вашият приятен приятел – и можете да ядете заедно на същата маса. Така че, кажи сбогом да обвържеш приятеля си на открито.

Първото кафене в Ню Йорк най-накрая е тук!

Jan.30.202301:39

Това е куче-приятелски настроен кафе, а не куче кафе – и това е важна разлика. Ако си въобразявате, че има купища кучета от кучета, които се обличат наоколо, като котки в кафене за котки, имаш грешната картина. Трябва да куче BYO (без кучета), не повече от две кучета на човек са разрешени и те трябва да останат на техните каишки през цялото време. О, и котки не са позволени (на съосновател Логан Михи, това е “за безопасността на котките”).

Мила Чапъл / Борис и Хортън

Но съоснователите на баща и дъщеря Coppy Holzman и Logan Mikhly (чиито кучешки спътници са наречени, разбира се, Борис и Хортън) планират да приемат събития за осиновяване през уикенда, като си партнират с Foster Dogs NYC, Badass Brooklyn, Hearts & Bones, спасителни кучета Rock, PupStarz и много други, така че мястото ще бъде опаковано с малки в онези дни.

  Битката на вината: Бокс срещу бутилирана
Мила Чапъл / Борис и Хортън

Holzman и Mikhly решават да отворят кучетата, ориентирани към кучетата, след като са се разстроили от липсата на подходящи за кучета опции за кафе в Ню Йорк – плюс двамата са страстни за популяризирането на кучетата за спасяване.

Мила Чапъл / Борис и Хортън

Но те имаха тежката задача да проектират пространство, което отговаря на стриктния код на Министерството на здравеопазването. Според Михли няма други места в града, които да сервират храна и напитки, и да позволяват кучетата по начин, който следва насоките на здравния отдел.

“Пространството е разделено на две [от плексигласова стена], така че кучетата не са позволени в кафе-бара”, обяснява Михи. “Ако някой дойде сам с куче, те ще получат кафето от прозореца за придвижване, след което ще дойдат на кучето. Има и вътрешна връзка между двете помещения, така че гостите да могат да се разхождат”.

Мила Чапъл / Борис и Хортън

Звучи като лабиринт, но щом го видиш, има смисъл.

Най-важното обаче е, че закуската: За хората Борис и Хортън имат великолепна вегетарианска селекция, включваща сладкиши от Bien Cuit, Balthazar и Husk, студено пресован сок от Montauk Juice, авокадо препечен хляб, тон-лавандула и банан , Сиренето на Мъри, кафе от кафенерите “Сити на светиите”, плюс занаятчийска бира и вино през нощта.

Мила Чапъл / Борис и Хортън

Също така има много кученце: Кафенето има пекарничка с мезонета PawZ, която ще се пълни ежедневно със своите Pupcakes, PAW-Reos, кученце и други “безглутенови” бисквити без кучета . “

Мила Чапъл / Борис и Хортън

Но ако сте наистина ли с настроение да разваляш приятелката си, можеш да й купиш играчка като пица за плетене на една кука и да я измъкнеш наоколо, като каишки, яки, колани, пуловери и бандани от SHED, Dog + Bone, Found My Animal, Lucy & Ко и повече. След това можете да покажете новия си вид на кучето в фотографския кабинет на GIF на място, пълен с костюми за кучета.

  Веригата "Never Ending Pasta" Olive Garden, предлагаща по-леки варианти през новата година

Ако всички кучета отиват на небето и това е тяхното небе, тогава отиваме с тях. И яде всички авокадо тост заедно с тях, завинаги.

Еми Boscamp
Бошът

About the author

Comments

Comments are closed.