Как да се обелва, нарязва и ядро ​​ананас като професионалист

Купуването на предварително нарязани парчета ананас може да изглежда като удобно нещо, което трябва да направите, когато се сблъскате с възможността да избирате между приятелски изглеждащ контейнер или самия шумен плод.

Но не се страхувайте, любителите на плодовете, пилингът и нарязването на ананас не трябва да ви плашат далеч от спестяване на пари в магазина за хранителни стоки.

Джеймс Брисионе, директор на кулинарното развитие в Института по кулинарно образование в Ню Йорк, споделя тези прости съвети, за да премахне лесно тази здрава, досадна кожа, да накълца плодовете и да завърши с яйца, салата или всяка друга рецепта.

Как да изрежете ананас като професионалист

Jul.18.201400:44

Готови ли сте да си набавите съвършено нарязан ананас? Ето как:

1. Поставете плода на неговата страна и нарязайте нагоре и отдолу ананасът, така че той има две плоски основи.

2. Поставете плодовете на плоското им дъно и отсечете страните, надлъжно отгоре надолу, като останете на едно място и въртите ананаса. Всяка лента от зелена кора ще бъде около 1 до 2 инча. Опитайте се да не отсечете твърде много от жълтата плът с кората.

3. С четири големи котлети, отсечете плътния плод от сърцевината. Ще останете с правоъгълен център, който е твърде труден за хранене, но ще имате четири красиви клинове.

4. Завършете с рязане на клиновете на филийки или на парчета с късчета за плодова салата.

Любовта ананас? Ето как да използвате този прясно отрязан плод:

Mango, Pineapple, and Pomegranate Salad
Вземи рецептата

Манго, ананас и салата от нар

ДНЕС

Al Roker's Grilled Pork Chops with Pineapple
Вземи рецептата

Al Roker на скара Свинско пържоли с ананас

Ал Рокер

ананас Chicken with Broccoli
Вземи рецептата

Ананас Пиле с броколи

Рик Принс

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 − = 25

Adblock
detector