Как да нарязваме и отстраняваме динята

Джъстин Чарпс, домакин на “Mad Genius Tips” на FOOD & WINE, споделя 4 блестящи съвета за подготовка и сервиране на този сочен плод.

Национален Ден на дините: Как да се наслаждавате на плодовете без каша

Aug.03.201502:55

Как да намалим динята в перфектни кубчета без каша

Защо: Нарязването на диня в кубчета може да бъде супер разхвърляно, защото сокът се получава навсякъде от дърворезбата до щанда на пода. Ето брилянтен върха за рязане на перфектни кубчета, без да създавате сочна каша.

Какъв е най-добрият начин да изрежете диня?

Aug.03.201501:35

Метод: Дръжте голям остър нож под ъгъл, успореден на едната страна на диня клин, и направете ширина от 1 инч ширина до кората. Продължете да правите паралелни разряди точно под един ъгъл на интервали от 1 инч, докато стигнете до дъното. Завъртете купата на динята и направете същите разфасовки от другата страна. Завъртете динята, така че дългата страна е обърната към вас и направете вертикални разфасовки на интервали от 1 инч до кората. Сложете кубчета в купа и сервирайте.

Най-бързият начин да ядете диня клин

Защо: Храненето на дини триъгълници може да остави лицето ви лепкава със сок. Вместо това, опитайте да отрежете кората от двата края на динята триъгълна, която оставя подходяща дръжка за задържане на триъгълника, докато излагат динята за лесно хранене.

Как: Поставете див триъгълник върху дърворезба. Използвайки малък нож, отсечете краищата на кората, оставяйки 2-инчова дръжка в центъра. Voila!

Диви съвети и рецепти: Нови начини да се насладите на най-сочните плодове на лятото

Най-добрият начин да изкопаете зародишна диня

Защо: Семените дини може да са досадни за закуска, освен ако не сте стояли над кофа, за да изплюете онези досадни, негодни за консумация семена. Но приготвянето на диня по правилния начин може да доведе до отслабване.

Как: Използвайки голям нож, изрежете 1 инч от горната и долната част на динята и след това я срежете наполовина кръстосано. Поставете динята нарязана надолу върху дърворезба и с помощта на ножа отсечете и изхвърлете кората. Нарежете динята вертикално на резени с дебелина 1 инч. Работа с 1 парче в даден момент, леко разчупване на диня по вена на семената. Използвайки малък нож или лъжица, отстранявайте семената и прехвърляйте чашите от диня без семена в купа. Повторете с останалите резени.

Последно хранене за лятото? Диня хляб

Най-добрият начин да служите на диня на парти

Защо: Да имаш голяма купа с клипс от диня може да бъде разхвърлян и да остави лицето на готвача разхвърляно със сок. Вместо да сервирате плодовете в клинове, нарязайте динята наполовина и след това нарязайте кръстосано в решетка. Това е забавна презентация и е напълно лесно да се насладите. Освен това няма нужда да замърсявате друга купа, защото можете да я служете точно на дъската.

Как: Използвайки голям нож, нарязате диня наполовина и я сложете нарязана надолу върху дърворезба. Нарежете диня кръстосано в двете посоки, за да образувате решетка. Сервирайте диня директно на дъската, така че гостите могат да вземат всяко копие за по-малко, вкусна закуска.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 2

Adblock
detector