Идеи за печене на деня на баща ви: Вашият пътеводител за вкусно барбекю на Деня на Бащата

Ти си избрал идеалния подарък за Деня на Бащата, купил си картата и сега всичко, което трябва да направиш, е да планираш забавен ден. Какво крещи “семейно забавление” и “татко” повече от барбекю в задния двор?

Независимо дали планирате огромна парти или просто релаксиращ ден със семейството, тези рецепти за печене със сигурност ще впечатлят скъпия стар татко този Ден на бащата. (Ако имате нужда от малко въглен 101, проверете тези съвети за скара на дървени въглища, за да отидете от начинаещи до експерти за нула време.)

Грилче говеждо

Вземете Италия във вашия дом с тази класическа пържола от френско гърло, наречена bistecca alla Fiorentina. Genius De Laurentiis “гениалното допълнение на изстискване на лимон на скара освежава ястието и изважда аромати на месото. Бонус: Това отнема само 5 минути време за подготовка!

Главният готвач Tim Love споделя най-добрите си съвети за скара за пържола и след това с ДНЕС. Супер търг на месо, като филе миньон или телешко филе, е ключово в това ястие, защото текстурата идеално допълва сладкия и кремав печен чесън, който е пъхнат вътре.

Тайната на горния вкус на този бургер е в центъра. Скриването вътре е разтопено джобче от напук на сирене. Звездата на хранителната мрежа “Съни Андерсън” каза, че никога повече няма да се върнете на основния бургер!

Вдъхновен от сцената с камиони за храна в Лос Анджелис, готвачът Curtis Stone създава тези корейски тако с пържоли, които са пълни с нежна фританска пържола, хрупкаво настъргано зеле и кремообразен гуакамол. Маринатата е толкова добра, че Stone гарантира, че ще искате да я опитате с къси ребра в корейски стил, свинско филе и пиле на скара.

Пиле на грил

Ако крилете любимата храна на татко, впечатлете му Ден на бащата с тези пикантни и сладки пилешки крила. Ключът е да ги изпечете първо, след това да ги хвърлите на скара и да ги захапете с лесен домашен сос за барбекю.

Пилешките гърди на скара не трябва да са скучни! Тук те се потапят в пикантен балсамов маринатат, преди да ударят скарата и да се напълнят с гъста разтопена моцарела, кремаво авокадо и пресни домати. А балсамика е перфектното докосване.

Тези сочни пилешки гърди на скара ще станат вашите нови летни летни ястия, благодарение на простата смес от билки, хлебарки и чесън, които правят двойна мито като марината и соса (използвайки половината, за да мариноват, а другата половина да сервират отстрани) , Когато се изсипят тънко, без кости и безконечни пилешки гърди готвят толкова бързо, че вкусът и цветът на марината остават живи и ярки.

Направете класически пилешки и зеленчукови кебапчета на Деня на Бащата с добавяне на плодове. Ананасът на грил го прави още по-сочен и придава на ухапванията ухапваща сладост и яркост.

Пилешкото бебе на скара е не само по-ароматно от бялото месо, но и по-достъпно. Ако печелите пиле за тълпата този Ден на бащата, купете голям пакет в супермаркета, след това ги покрийте с бързо разтриване на кафява захар, прах от китайски произход, пушена червена чушка и сол. Захарта ще карамелизира на скарата и останалите подправки ще се придържат към сочното тъмно месо.

Свинско на скара

Al Roker от Todera заяви, че ароматизираният му ананас и агнешко месо на скара “ще ви изгорят с удебелени вкусове”. След като плодът се карамелизира на скара, Al добавя натиск на лимонов сок и хитов прах, преди да сервира със сочни свински пържоли.

Разклатете си рутинни сос барбекю и опитайте slathering гарнирани свинско ребра с този лукав бял сос барбекю. Остъкленият оцет, кремообразната заквасена сметана и горещият хрян перфектно допълват вкуса на богатите месни ребра. Никога не може да се върнете към червеното или кафявото.

Агнешко на скара

Превърнете задния двор в бразилска чардраскария с тези лесни пържоли на агнешко месо от Fogo de Chao. Агнешкото може да бъде нарязано на парчета, след това мариновано и накичено преди да се пече. Сервирайте месото за бързо готвене с освежаващи ментови желета и ментови листа.

Морски дарове на скара

Тази бърза и здрава риба на скара е толкова вкусна, колкото и визуално зашеметяваща. Той е идеален за елегантно барбекю на Бащата на деня и може да се удвои и като лесна вечеря за вечеря. Най-доброто от всичко, използвайки фолиеви пакети за готвене на всички съставки наведнъж, прави почистването супер лесно.

Готови само за 20 минути, тази скара на скара е пълна с аромат, благодарение на бързото изхвърляне в подправка, преди да ударите скарата. Докато са все още горещи, те са изтрити с неустоим чесън и сос от маслини и са покрити с натискане на лимон на скара.

На скара зеленчуци и плодове

Добре, така че не е специално приготвен за барбекю, но това здравословно веганско барбекю извадено свинско е направено с жасмин и вкусове, толкова подобни на истинското барбекю извадено свинско, че няма да повярвате, че това е веган.

Кухнята на Деня на бащата не е завършена без жито. Разтриването на ушите с бързо пикантно масло от мед ви дава комбинация от сладки, пикантни, пушени и солени в една хапка.

Ако все още не сте опитали диня на скара, сега е времето. Пушенето на скарата издава богатство на плодовете. Направете го с хрупкави ядки, солена фета, наперен лимон и студена мента за сладка и пикантна скара.

Любовта на тези рецепти? Разгледайте още по-вкусни съботи за хранене днес, които можете да правите през цялото лято.