Храна от ябълки: 8 ястия от празнични песни

Храна от ябълки: 8 ястия от празнични песни

тиква pie brings so much joy that it's featured in three Christmas songs.
Тиквата пай носи толкова много радост, че е включена в три коледни песни.Матю Меад / АП

Разбира се, знаете всички текстове, но някога сте се спирали да мислите за храната, спомената в празничните песни? Тук са осем от най-сладките ястия от песните на сезона.

Сладка пудинг от “Ние Ви желаем Весела Коледа”

Лирик: “Сега ни донесе малко пухкаво пудинг, сега ни донесе малко сметана пудинг …”

Във Викторианска Англия коледните колички традиционно бяха поканени в дома за някакъв коледен пудинг, десерт, подобен на торта, пълен с подправки. Сгушената пудинг е вариация, направена от (предположихте) смокини и сут (суровата овнешка мазнина, която се намира около кръста и бъбреците). Ако това не звучи прекалено апетитно, съвременните рецепти често прескачат суетата в полза на меласа и маслото, но и рецептата работи, в зависимост от това колко топло се чувствате за каролерите.

А Wassail от “Here We Come A-wassailing”

Лирик: “Нашата напитка е направена / от розмарин дърво / И така е вашето бира / От най-добрите ечемик”

Wassailing е английската традиция на Yuletide да заминава от врата до врата и да пожелае на хората добро здраве над гореща чаша от салата. В средновековието, тази зимна напитка е направена с гребна бира или медовина, смесена със захар и джинджифил в купа, а след това покрита с препечен хляб или сос (накиснат хляб). Представете си, че сте поръчали това в Starbucks. Съвременните версии на бесаил са по-лесни за хранопровода; те често се състоят от сайдер или винена основа с добавени бренди или шери и подправки.

Печени кестени от “Коледната песен”

Лирик: “Кестенът се пече на открит огън …”

Кестените вървят в най-високата точка на Коледа и тяхната историческа достъпност ги прави вкусна и достъпна зимна терапия за поколения. Жителите на града ще са запознати с гледката и мириса на продавачите на кестени по време на празничния сезон, но тази закуска е лесна за приготвяне вкъщи. Кестените се пекат (на открит огън или в щипка във фурната), като се вземат небелените гайки и се поставят в един слой над топлинния източник. След около 25 минути печене, черупката лесно ще се отлепи, оставяйки нежен плод с деликатен, леко сладък аромат.

Лъките от “О Ханука”

Лирик: “Съберете се около масата, ще ви дадем едно удоволствие / Севивон, с когото да се позабавлявате”

Ханука е осмият фестивал, който празнува чудото, което се случи, когато еднодневното снабдяване с петрол успя да запази древна менора, изгаряща за осем нощи. Маслото, използвано за приготвянето на латки, традиционна картофена палачинка, е символ на това събитие. Картофените кремове са все още изключително популярни по света и рецептата остава непроменена: белени или кубчета картофи, сол, лук и брашно, пържени в патица и сервирани с ябълки.

Popcorn от “Let It Snow! Нека вали сняг! Нека вали сняг!”

Лирик: “И донесох някаква царевица за пръскане …”

Хитове от 1945 г. “Let It Snow! Нека вали сняг! Let It Snow! “Предлага да се пръкне царевицата като уютна дейност за тези, които снеха, но в днешно време закуската обикновено се купува под формата на повсеместни празнични пуканки. Попкорн има и честта да бъде един от малкото хлебни продукти, които се удвояват като подрязване на дърветата; много семейства правят пуканки за дърветата на открито.

Collard greens от “Коледа в Холис”

Лирик: “Това е Коледа в Холис, пилешкото готвене на Куинс / Мама и зелените зеленчуци …”

Зелените Collard, традиционно приготвени заедно с месото, са основна сурова храна, кухня, свързана с големи семейни ястия. Хип-хоп група Run-D.M.C. канонизира зелените като част от традиционното американско коледно ястие в хит “Коледа в Холис” от 1987 г., отнасящо се до квартала на групата в квартал “Куинс” в Ню Йорк. Традиционно, колардите се ядат и на Нова година, за да се осигури процъфтяваща нова година, тъй като зелените лисици приличат на пари.

Егнуг от “баба ти се измъкна от един сериен”

Лирик: “Тя е пила твърде много яйца / И ние я молехме да не отива …”

Баба определено няма да бъде последният човек, който да поглъща твърде много от това богато питие през Коледа. Това празненство е популярно в Съединените щати от колониалното време, когато наличието на карибски ром и млечни продукти го направи алтернатива на виното. В състава на алкохол, сурови яйца и захар първоначално се сервира топло, макар че в наши дни сортът безалкохолни супермаркети се сервира охладен и без суровите яйца.

Тиквен пай от “Рокин” около коледното дърво “,” Няма място като дом за празниците “и” С шейкърд “

Лирик: “По-късно ще имаме тиквен пай / И ще направим малко колинг …”

Лирик: “И той е бил главата за Пенсилвания / И някои домашно тиква питка …”

Лирик: “Има щастливо чувство, което нищо в света не може да купи / Когато минават около кафето и тиквения пай …”

Тиквеният пай може често да се свързва с Деня на благодарността, но това е единствената коледна храна, която не се появява в нито една, а три известни коледни песни. Десертът обикновено се прави от консервирана тиква и подправки като канела и индийско орехче. Тиквата пай традиционно се яде през ранната зима и е може би ястието, което най-често се свързва с традиционната американска Коледа.

Още от Bites:

  • Луд елф Але? 12 зимни ястия със сериозен вкус
  • 20 под $ 20: Ваканционни вина, които няма да счупят банката
  • Яйца: Не е само за купата
  • Yum! Всички американски подаръци за любимите ви храни

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 5

Adblock
detector