Доматът е плод или зеленчук? Уреждане на дебата веднъж завинаги

Това е дебат за храната, колкото е старо време: какво точно е домати?

Повечето готвачи го използват като зеленчук, но технически, това е плод. В чест на Деня на националния домати, нека да разгледаме по-отблизо.

домати
Доматът е плод или зеленчук? Време е да се уреди дебатът!STEPHEN GIBSON PHOTOHOME.CO.UK

Според Министерството на земеделието на Съединените щати, ботанически, доматите са плод. Това е така, защото плодовете съдържат семена. Merriam Webster е съгласен:

Но с ниско съдържание на захар и витамин профил, домати се считат от много диетолози за зеленчуци. Например, доматите са изброени като зеленчуци по хранителните указания на USDA за здравословно хранене.

Дебатът е толкова спорен, че дори го е стигнал до най-висшия съд в страната.

В края на 1800 г. Върховният съд решава, че домати всъщност са зеленчуци. В случая с Никс срещу Хедън, пристанището на Ню Йорк се опитва да събира тарифи за домати, които според него са били обхванати от акт, позволяващ събирането на тарифи за зеленчуци. Ищецът твърди, че са били изключени от такива тарифи, защото домати са били плодове.

Съдът постанови, че дори и ботанически храни, като например домати, са зеленчуци, “в общия език на народа”, те са зеленчуци. И кои сме да не сме съгласни с девет съдии?!

Главните готвачи обаче са склонни да се съгласят с науката, включително Гордън Рамзи:

Но само за да усложним нещата още повече, да забележите, че на телефона си емотис, доматите са в края на плодовете и началото на зеленчуците? Което е?!

Сега Хайнц, един от най-големите производители на кетчуп в страната, иска американската общественост да има думата как да класифицира доматите. Можете да им кажете какво мислите, като гласувате онлайн или на Twitter и Instagram, използвайки hashtag #tomatodebate до 8 април.

Ето как върви дебата за домати:

Докато светът сортира всичко това, производителят на кетчуп казва, че ще започне да продава специални бутилки с Heinz Tomato Fruit Ketchup и Heinz Tomato Vegetable Ketchup. В зависимост от резултатите от анкетата, те ще продължат да продават бутилки, каквито Америка казват, че е домати. Но ако не искате да се справите с тази разхвърляна бутилка, можете просто да изберете парче кетчуп!

Хайнц Ketchup Bottle
Кетчупът е направен с плодове или зеленчуци? Сега можете да решите.Хайнц

Сега е време да решим как да го кажем: на-MAY-to или на-MAH-to?

Любовта готвене с домати? Разгледайте някои от тези вкусни рецепти:

прясно Tomato Spaghetti
Вземи рецептата

Сладки доматени спагети

Лорън Салкълд

на скара Watermelon and Tomato Salad
Вземи рецептата

Сладка диня и доматена салата на скара

Крис Лили

здрав Tomato Sauce
Вземи рецептата

Здравословен доматен сос

Мадлен Фернстром

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 2

map