Дали комплектите за хранене имат добра стойност? Защо Blue Apron, HelloFresh и други са толкова популярни

С обещанията за бърза, удобна и вкусна домашно приготвена храна, комплектите за хранене стават все по-популярни през последните няколко години, все повече и повече претенденти на сцената.

Тези услуги не са само за храната – те също така осигуряват на уважаваните готвачи чувство на гордост да вкарат заедно храната, дори ако всичко вече е предварително разпределено.

Сега хранителните магазини предлагат и кутии за блюда, които изцяло ориентират модела за доставка. И докато всички тези комплекти са модерни и вкусни, всъщност те са добра сделка?

Как услугата за доставка на Blue Apron промени начина, по който правим вечерята

Jun.29.201702:49

Една от най-важните неща, които храната предлага комплектите, е идеята за ограничаване на хранителните отпадъци, тъй като хранителната пинг понякога води до излишък на покупки на съставки. За всеки, който готви за един или двама души, купуването на цяла глава броколи или голям куп cilantro, които няма да се свикне, обикновено няма смисъл. Хранителните комплекти предоставят възможност на потребителите да получат точно това, което е необходимо за сервиране – без остатъци.

Но колко висока е цената на удобството?

“Предварително измерените съставки в рамките на всеки комплект ви позволяват да постигнете по-лесно тази свързана с храната връзка и инструкциите за рецепти, които са включени, ви позволяват да давате прости задачи на другите, когато става въпрос да ви помагаме при подготовката на храната”, каза Бони Тауб- Dix, RDN, автор на книгата “Прочетете го преди да го ядете – ви отнема от етикета до масата”, каза на TODAY Food.

За някои хранене комплекти също предлага въвеждането на нови протеини, подправки или необичайни съставки те никога не са опитвали преди. Те също така предлагат на новия (или срамежлив) домашен готвач възможност да изострят уменията в кухнята, като в същото време намаляват риска от сериозно бедствие, тъй като много от комплектите включват рецепти, които показват снимки на ключовите стъпки в процеса на готвене.

“Използването на тези комплекти може да ви позволи да изследвате и да отваряте вашия свят, за да се насладите на културни храни с разнообразни текстури и вкусове”, каза Тауб-Дикс.

Що се отнася до бюджета, обаче, истинската стойност на комплектите за хранене става по-спорно.

В зависимост от плана, комплект за хранене, който обслужва двама души, ще работи около 20 лв., Което може да е повече от много хора, които плащат за хранителни продукти за всяко хранене. Например, Blue Apron таксува $ 47.95 на седмица за две хранения за двама души, което се понижава до $ 9.99 за сервиране, плюс такса за изпращане на $ 7.99. Това може да звучи стръмно на бюджета, но това може да спести много време за всеки, който прекарва много време в супермаркета, купувайки храни, които в крайна сметка се разбиват така или иначе.

“Ако разчитате само на тези комплекти, те биха могли да се окажат в по-малка степен, отколкото да натрупат повече пари”, каза Taub-Dix.

С хранителни комплекти, включващи рецепти като скариди Cajun, царевични палачинки и сатерани летни зеленчуци, е лесно да се види как купуват скъпи съставки като морски дарове и асортимент от нови подправки (които можете да използвате само няколко пъти в годината) скъпи, ако са закупени отделно в магазина за хранителни стоки.

Въпреки това, с вегетариански рецепти (или такива, включващи по-евтини протеини като пилешки бедра), пинг а-ла-карт може да е по-лесно в портфейла.

Друга стратегия за разглеждане е да се изградят ястия около това, което се случва, да се продава и да се купуват само колкото е необходимо.

“От финансова гледна точка най-често по принцип не купувате съставките отделно и готвите от нулата”, каза Линда Р. Янг, доктор по хранене, специалист по хранене, който прави много хранене с клиенти. Въпреки това, каза Йънг, често е огромно за хората да направят много предварително планиране и пинг. Комплектите предлагат контрол на порциите и удобство.

“Ако сте на бюджет, те [комплектите за хранене] може да не са за вас. Но ако сте много натоварен изпълнителен директор, тези комплекти отнемат предполагаемото усилие и ви улесняват да получите храна на масата “, каза Young.

Що се отнася до хранителната стойност на китовете за хранене, те се различават значително. “Виждал съм комплекти, включващи [всичко] от тежки сметанови сосове и декартни десерти, за да се почистват соковете”, каза Тауб-Дикс. Изберете комплекта, който предлага интересни, добре балансирани, здравословни и малко авантюристични храни, които да ви дадат шанс да опитате нови неща. И не се страхувайте да адаптирате рецепти за хранене на вашата диета. Ако комплект за хранене предполага използването на тон масло или сол в процеса на готвене, е абсолютно добре да го промените.

Син Apron Meal Kit Box
Кутиите за кутии за хранене включват предварително разфасовани съставки, така че няма никакви догадки относно измерванията за домашния готвач. Синя престилка

Хранителните комплекти не винаги са идеални за онези, които гледат на талията, но могат да бъдат вход към по-здравословен начин на живот, ако избирате правилния план “Ако ядете мазна или пържена капсула всяка вечер, защото не искате да готвите , тези услуги за хранене ще бъдат голямо подобрение “, каза Аликс Туроф, регистриран диетолог, за” ТОДАЙ Храни “. Предварително опаковани комплекти насърчават контрола на порциите, който е от полза и за балансиран хранителен режим.

В крайна сметка абонаментните услуги за хранене са точно като всяка друга форма на пинг или хранене. Всички експерти съветват да се обърне внимание на съставките, да се разбере подробно как се приготвят ястията и да знаете колко сте наистина изразходвани.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

28 − = 27

Adblock
detector