Дали издухването на свещи за рожден ден торти разпространява микроби? Експерти казват …

Възможно е да навлезем на височината на сезона на настинка и грип, което означава, че тъканите летят, дезинфекцирането на ръцете се вдига наляво и надясно и всеки се опитва всичко възможно, за да покрие устата си, когато те кашлят.

Но когато става дума за споделяне на храна, ние не винаги сме толкова предпазливи. Нека да се изправим пред това, кой може да се противопостави на това последно ухапване на пай от табела на близкия човек?

В допълнение към обичайните празници, празнуват и много рождени дни. През май вестник “Хранителни изследвания” съобщи, че издуването на свещи върху торта за рожден ден увеличава количеството на бактериите при глазура с 1400 процента. Така че с повече микроби, които се носят наоколо, това означава ли, че трябва да избягвате да участвате в торта за рожден ден,?

бездомен children blow out their birthday candles in Dallas.
Бездомните деца разбиват рождените си свещи в Далас.Това е грация фотография

Докато някои предпазливи родители могат да се паникьосат и да изберат тарталети или просто да унищожат традицията, много медицински професионалисти казват, че се държат спокойни и да ударят.

Нивото на бактериите, които се приземяват върху тортата, зависи от вентилатора. В проучването – в което учени са яли пица, за да стимулират слюнчените жлези, преди да издухат свещи върху матово покритие – най-малко един вентилатор увеличава нивата на бактериите с 120 000 процента. Това може да е човекът, за когото изобретателят Майкъл Тропеано е подал патент за санитарна рокля за торти и свещ през 2008 г..

Въпреки тази тревожна фигура, не изглежда, че Тропеано е направил една стотинка на новото си изобретение. И лекарите не са прекалено загрижени.

Д-р Марк Оуи, интернист в “Лични лекари” в Лътрвил, Мериленд, каза на ТОДАЙ Храна, че не може да си спомни загадката на рождения свещ, която някога се появява в повече от 40 години медицинска практика. Той също така попита четирите си деца, родители на 10 внуци, за техните мнения. “Една от моите дъщери признава, че някои майки са нервни за това и решават проблема с тарталети”, призна д-р Оста.

“Две от моите деца отхвърлиха концепцията като” глупава “.” Оутай казва, че поставя под въпрос значението на резултатите от проучването.

Направете тази празнична торта “Funfetti” за Деня на благодарността

Nov.21.201702:59

“Ако сте купили 14 билета в неотдавнашното вълнение на Power Ball, което метна страната, бихте повишили вероятността да спечелите четири пъти повече от джакпота от три милиарда долара”, отбелязва Leavey. – Но вероятността остана, че нямаше да спечелиш. Четиринадесет пъти клинично незначителна сума остава клинично незначителна сума. “

Доктор Боби Пърт, главен патолог в клиниката “Майо”, казва, че никога не е срещала някой, който да се разболее от ядене на торта за рожден ден. Pritt посочва, че клетъчните телефони са по-големи виновни за разпространението на бактерии.

И все пак, трудно е да не си представите бактериални ракети, които летят в петна от плюе. Може да не успеем да го видим, но ние знаем, че има бактериални орални. Защо? Повечето от нас се събуждаме сутрин с лош дъх. Всички ние разчитаме на тази бактерия, за да помогнем на храната ни.

“Като стоматолог и бактериолог трябва да обясня, че по-голямата част от бактериите, включително оралните бактерии, всъщност са добри”, казва Харолд Катс DDS, основател на клиниките за дишане в Калифорния. Добрите орални бактерии помагат да се предпази от инфекциозни патогени.

Но има такова нещо като лоши орални бактерии. Кац цитира Стреп Пиогенис, който причинява инфекции на стрептокок в гърлото и ушите, като най-често предаваните перорални бактерии. CDC съобщава за няколко милиона случая на стрепта на година в САЩ и между 1100 и 1600 умират от усложнения от стрептокок. (За сравнение, според данните на Националния съвет по безопасност в САЩ през 406 г. в САЩ са загинали 40 000 души в автомобилни произшествия през 2016 г.)

Научете къде се крият микроби в дома ви през зимните месеци

Jan.05.201703:27

Така че храненето на разпенена торта за рожден ден може да не е толкова лошо, но за споделяне на храна?

“Храненето на тортата, където някой издухва свещите, е около същото ниво на бактериална експозиция, като споделянето на храна”, каза Д-р Кристофър Холингсварту, ендоваскуларен хирург в NYC Surgical Associates. “Но ако използвате същите прибори, това би означавало значително по-голяма вероятност да се изложите на същите бактерии или вируси в техните слюнки”.

Въпреки това, ако хората не са активно страдащи от заболяване, споделянето на храна е относително “нисък риск”.

Не е изненадващо, че повечето лекари са по-загрижени за захарта и калориите в тортата, отколкото за болестотворните бактерии. “Разглеждането на проблема с бактериите с рождения ден на свещта през обектива на историческата действителност, това не изглежда значим вектор за болестта”, каза д-р Оуи, преди да добави, че мнозинството от американците са с наднормено тегло, което води до по-голямата здравна криза в САЩ е обърната.

Но дори и тази бактерия да не е гарантирана болница, човек трябва да се запита защо изследването включва печене от стиропор и гланцът завършва под микроскопи, вместо в устата.

Просто изглежда като пропусната възможност да се яде повече торта … всичко в името на науката, разбира се.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

84 − = 81

map