Моята хартия за вафли е много използвана уасакър в моята къща. В неделя сутринта, ще направя един блиц от прав вафли, които аз поп във фризера за закуска на децата ми за следващата седмица. Но за мнозина, притурката просто седи в кабинет, неизползвана. Какво щеше да стане, ако жетвата за вафли не беше само едно поническо пони?
Чудех се какво още мога да направя с него, направих малко копаене на Instagram (#waffle; #will_it_waffle; #waffleit) и бях поразен от творчеството и иновациите на някои доста отдадени на хайвера (тези хора са нищо друго освен нерешителни!)
Тогава разбрах, че ако наистина искаш, дори можеш да използваш вафла, за да направиш три ястия! Ето девет лесни предястия, захранвания и десерти, които можете да направите с вафлено желязо.
Предястия
Quesadillas
Колко умен е това? Шест инчови брашнени тортила се побират добре в повечето кръгли вафли. Пълнежите могат да бъдат прости съставки от нарязано сирене до остатъчни зеленчуци или пиле, което прави това супер бързо.
Моцарелени пръчици
Това идва от самия Вафъл-Мейстър, Даниел Шумски, автор на Ще го вафла. Резетата сирене от моцарела с ниска влажност (той препоръчва проволона, Джак или Фонтана) са изпечени и вафлирани, докато не са хрупкави и топени.
Картофени палачинки (Latkes)
Те бяха отговорни за първата ми бисквитка – Aha! момент. Палачинките от картофи Ханука бяха удивително добри – супер хрупкави отвън и кремообразни от вътрешната страна. Плюс това, за разлика от традиционно приготвените latkes (които са пържени), те се нуждаят само от шприц на спрей за готвене.
Свързани: 10 съвета за използване на бавната печка, за да получите най-добри резултати
Захранващ
Панини
Осъществяването на панини в желязото за вафли прави перфектен смисъл – това, което е панина преса, но голямо желязо за вафли? Разбира се, това е сделка едно по едно, но ако планирате да хранете тълпата, няма вероятност да направите панини така или иначе, освен ако не използвате печка.
Калцоне
Изсипете тестото, за да се поберат на вафлата желязо, напълнете със сирене, месо, сос … каквото и да, след това на върха с повече тесто. Затворете капака и оставете машината да работи. Това е оуей, готино домашно горещо джоб.
фалафел
Друг умен е фалафел, защото не се нуждае от всичко това масло за дълбоко пържене, но кора е свеж и златист, а центърът е нежен и мек. За допълнителен бонус, питайте с всички фиксатори и вафли!
Свързани: Забравете бавната печка! 15 неща, които Вашият ориз може да направи
Десерти
Бисквитки
Бисквитите за вафлени желета трябва да са най-добрият приятел на Дитер – или поне някой със самоконтрол – защото можеш да направиш много или можеш да направиш малко по-бързо! Офейвайте какво искате и охладете останалото.
Churros
За бърз трикомпонентен десерт, вафла задушавате сладкиши за пет до шест минути, след което потапяйте квадратчетата в канела захар (използвайте съотношение 1 към 3 канела към захар). Маслото в тестото държи тестото чиста и люспеста. Нарежете ги на ивици и имате вдъхновени от Мексико понички.
Канела Рол Вафли
Какво е толкова гений за тази рецепта е, че не е нужно да подгрявате фурната, за да имате канела ролки! За по-малко от 10 минути (включително загряване на вафлата) имате осем горещи, хрупкави канела ролки.
Грейс Париси е писател, специалист по готварски книги и хранителен стилист в Ню Йорк. Книгата й “Get Saucy” е номинирана за награда “Джеймс Бърд”. Последната й книга “Quick Pickles” излиза през пролетта на 2016 година. Следвай я на Instagram и Twitter.
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text in Bulgarian to English:
“My waffle iron is very used in my house. On Sunday morning, I will make a batch of straight waffles, which I will pop in the freezer for my kids breakfast for the next week. But for many, the gadget just sits in the cabinet, unused. What if the waffle harvest wasnt just a one-trick pony? A close-up shot of an iron waffle; Shutterstock ID 321229508; PO: today.com I wondered what else I could do with it, did some digging on Instagram (#waffle; #will_it_waffle; #waffleit) and was blown away by the creativity and innovation of some pretty dedicated wafflers (these people are nothing if not determined!) Then I realized that if you really want to, you can even use a waffle to make three dishes! Here are nine easy appetizers, entrees, and desserts you can make with a waffle iron. Appetizers Quesadillas How smart is this? Six-inch flour tortillas fit nicely in most round waffles. Fillings can be simple ingredients from sliced cheese to leftover veggies or chicken, making this super quick. Mozzarella sticks This comes from the Waffle-Master himself, Daniel Shumski, author of Will It Waffle. Low-moisture mozzarella cheese (he recommends provolone, Jack, or Fontina) is baked and waffled until crispy and melty. Potato pancakes (Latkes) They were responsible for my first biscuit – Aha! moment. Hanukkah potato pancakes were surprisingly good – super crispy on the outside and creamy on the inside. Plus, unlike traditionally prepared latkes (which are fried), they only need a spray of cooking spray. Related: 10 tips for using the slow cooker to get the best results Entrees Panini Making paninis in the waffle iron makes perfect sense – whats a panini press but a big waffle iron? Of course, its a one-to-one deal, but if youre planning to feed the crowd, youre unlikely to make paninis anyway unless you use a grill. Calzone Pour the dough to fit the waffle iron, fill with cheese, meat, sauce … whatever, then top with more dough. Close the lid and let the machine do the work. It
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text in Bulgarian to English:
“My waffle iron is very used in my house. On Sunday morning, I will make a batch of straight waffles, which I will pop in the freezer for my kids breakfast for the next week. But for many, the gadget just sits in the cabinet, unused. What if the waffle harvest wasnt just a one-trick pony? A close-up shot of an iron waffle; Shutterstock ID 321229508; PO: today.com I wondered what else I could do with it, did some digging on Instagram (#waffle; #will_it_waffle; #waffleit) and was blown away by the creativity and innovation of some pretty dedicated wafflers (these people are nothing if not determined!) Then I realized that if you really want to, you can even use a waffle to make three dishes! Here are nine easy appetizers, entrees, and desserts you can make with a waffle iron. Appetizers Quesadillas How smart is this? Six-inch flour tortillas fit nicely in most round waffles. Fillings can be simple ingredients from sliced cheese to leftover veggies or chicken, making this super quick. Mozzarella Sticks This comes from the Waffle-Master himself, Daniel Shumski, author of Will It Waffle. Low-moisture mozzarella cheese (he recommends provolone, Jack, or Fontina) is breaded and waffled until crispy and melty. Potato Pancakes (Latkes) They were responsible for my first aha! moment. Hanukkah potato pancakes were surprisingly good – super crispy on the outside and creamy on the inside. Plus, unlike traditionally prepared latkes (which are fried), they only need a spritz of cooking spray. Related: 10 tips for using your slow cooker to get the best results Entrees Panini Making panini in the waffle iron makes perfect sense – whats a panini press but a big waffle iron? Of course, its a one-to-one deal, but if youre planning to feed a crowd, youre unlikely to make panini anyway unless you use a grill. Calzones Pour the dough to fit on the waffle iron, fill with cheese, meat, sauce… whatever, then top with more dough. Close the lid and let the machine do its thing