5 рецепти за пилешки маринати, които ще ви помогнат да останете готини по време на хранене

Хладилникът и фризерът са ключови компоненти на всяка кухня, без съмнение.

Но те могат да правят повече, отколкото просто да съхраняват съставки и остатъци за вас! Оставете хладната гръдния кош да работи като вашият готвач, като използвате ледения си интериор, за да маринирате безопасно и безопасно семейно приготвените пилешки вечери в пет вкусни аромати: Thai Coconut, Classic Italian, Provencal Herb, Mojo Citrus и Teriyaki.

Тази лесна рецепта за пилешко фолие е напълно безгрижно!

Mar.27.201701:28

Този метод на мариниране, който не се проваля, не може да ви помогне да подготвите куп ястия, които ще ви помогнат през следващите няколко седмици. Просто направете монтажна линия от пилешко и мариновано пюре и замразявайте според инструкциите по-долу. Когато дойде време за размразяване на пилето в хладилника, той е предварително маринован за ваше удобство, оставяйки маринатата да работи магията си, както както и месото се размразява.

Всяка от следващите домашно приготвени маринати прави достатъчно, за да покрие 1 килограм пиле (около 2 големи обезкостени гърди или бедрени кости без кожа) в торба с 1 кг. Удвоете количествата за по-големи вечери и събирания.

Как да направите пилешките маринати:

5 great chicken marinade recipes: Thai Coconut Marinade; Classic Italian Marinade; Provencal Herb Marinade; Mojo Citrus Marinade; Teriyaki Marinade
Кейси Бърбър

Поставете пилето в торба с цип. Разбийте заедно съставките (изброени по-долу за всяка марината) в купа, след това изсипете пилето. Запечатайте плика плътно, като внимателно притиснете чантата, за да отстраните колкото е възможно повече въздух.

Поставете чантата или чантите на листо за печене, за да уловите всякакви бездомни сокове, само ако торбата не е напълно запечатана.

Ако ще ядеш пиле за вечеря тази вечер или следващата вечер, просто охлаждай за една нощ, до 24 часа (няма нужда да замръзваш).

Замразете месото върху тавичката или табелката, докато стане напълно твърдо, а след това ги подредете и ги съхранявайте във фризера за период до три месеца. Отделете чантата в хладилника до 24 часа, преди да планирате да готвите и да сервирате пилето. За безопасна работа никога не размразявайте торбите при стайна температура на кухненския плот.

За да готвите пилето:

маринован chicken
Кейси Бърбър

След като маринованото пиле е напълно размразено, го пригответе както предпочитате: на закрито или на открито на скара при директна топлина в продължение на 7-10 минути, обръщане веднъж или два пъти; върху печката в омаслена тиган за 12-15 минути, преобръщане, когато е необходимо; или в фурна от 375 градуса за около 20 минути – докато най-дебелата част на пилето регистрира 165 градуса върху месометровия термометър.

Готови ли сте да инжектирате повече вкус във вашата храна? Ето някои прекрасни вкусни маринати за пилето ви.

Рецепта за пилешко марината

Тайландска кокосова марината

  • 1/4 чаша + 2 супени лъжици леко кокосово мляко
  • 1/2 чаена лъжичка соев сос
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 голяма скилидка чесън, грубо нарязана
  • 1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил (от около 1-инчов дръжка с пресен джинджифил)
  • 1 малка талийка от Тайланд или Fresno, тънко нарязана на парчета (по избор)

Класическа италианска марината

  • 1/4 чаша зехтин
  • 1/4 чаша балсамов оцет
  • 1 голяма скилидка чесън, грубо нарязана
  • 1 супена лъжица смлян пресен магданоз или 1 супена лъжица сушен магданоз
  • 1 супена лъжица мляно прясно босилек или 1 супена лъжица сух босилек
  • 1/2 чаена лъжичка червени люти чушки

Провансалната херб марината

  • 1/4 чаша зехтин
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 голяма скилидка чесън, грубо нарязана
  • 1 чаена лъжичка Дижон или горчица от камък
  • 1 чаена лъжичка мляно прясно риганче или 1/4 супена лъжица изсушена риган
  • 1/2 чаена лъжичка пресни листа от мащерка или 1 щипка суха мащерка

Направете провансалски стил пиле и розмарин картофи: C’est magnifique!

Jul.24.201705:49

Mojo Citrus Марината

  • 1/4 чаша прясно изцеден портокалов сок
  • 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
  • 1 голяма скилидка чесън, грубо нарязана
  • 1 супена лъжица мляно свежо чили или 1 супена лъжица сушено рязане
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

Териаки Маринада

  • 1/4 чаша + 2 супени лъжици сок от ананас
  • 1½ супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил (от около 1-инчов дръжка с пресен джинджифил)

Савана Гътри се учи как да готви лесна пилешка пилешка вечеря

Dec.04.201706:08

Тази публикация е публикувана първоначално на 3 юни 2015 г..

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2