1 място в кухнята, което може да е по-мръсно от тоалетната

Кухнята е сърцето на дома, но според д-р Чарлс Герба, микробиолог и професор в университета в Аризона, това е и сърцето на неговите микроби. Между подготовката и почистването, кухнята е истински инкубатор за бактерии. Тук, Герба (с прякора си д-р Брам БТВ) разкрива 5-те места в кухнята ви.

Това са 5-те места в кухнята ви

Mar.10.201701:03

1. Кухненска гъба

“Кухненската гъба е мокра и влажна, винаги навлизайки в колоидни бактерии. Това е като бактериално небе”, казва Герба. В допълнение към колоидните бактерии, Герба също е открила 15 процента гъбички в случайно изследване, при което имаше развитие на салмонела.

Решение: Използвайте хартиени кърпи за изтриване на разливи. Чисти броячи с антибактериално кухненско избърсване като Lysol или Clorox. Направете го навик да микровълнова добре мокри гъби за 1 до 2 минути всеки ден, за да ги дезинфекцират.

мивка
Shutterstock

2. Кухненска мивка

“Кухненските мивки са пълни с микроби”, казва Герба. “Помислете за това, всичко е навлязло в него, отрязвате суровото месо, после изплакнете дъската за рязане в мивката, има повече фекални бактерии в мивката, отколкото има в изчерпаната тоалетна, затова кучетата пият от тоалетната. знаете по-добре, отколкото да пиете от кухненската мивка “, се смее той.

Решение: Измийте мивката с гореща, сапунена вода, особено след работа с месо и домашни птици. Всеки ден изтривайте мивката с дезинфекционни кухненски кърпички.

3 лесни начина за почистване на дъската за рязане

Sep.21.201700:48

3. Режеща дъска

С 200 пъти повече колоидни бактерии, отколкото тоалетната седалка, дъските за рязане са горещи легла на микроби. Когато се използват за разфасоване на домашни птици и месо, те могат също така да имат бактерия от салмонела и Campylobacter.

Решение: Измийте дъската в гореща, сапунена вода след всяка употреба и след това да унищожите останалите микроби, да ги поставите в съдомиялната машина или да ги дезинфекцирате с белина (2 супени лъжици избелване до 1 галон вода) или с добър дезинфекционен почистващ препарат като Lysol. За да се сведе до минимум кръстосаното замърсяване, Gerba препоръчва използването на цветни плоскости за рязане: една за месо, едно за зеленчуци и едно за домашни птици.

3 easy hacks to keep your fridge clean and organized
ДНЕС

4. Дръжка на вратата на хладилника

Помислете колко пъти на ден отваряте вратата на хладилника и колко различни храни се справяте между тях, да не говорим за времето, когато използвате гъбата на кухнята, за да я избършете. Е. coli, салмонела и други могат да растат върху тази дръжка.

Решение: Позволете на дръжката – и на цялата врата на кухнята – да избършете добре всеки ден с дезинфекцираща кухня. Не забравяйте, че кухненските кърпички са подходящи само за дезинфекция на площ от 3 метра. Не се опитвайте да го опънете!

Как да почистите вашата микровълнова печка без пречистване

Aug.01.201700:35

5. Кухненски брояч

Какво можем да кажем? Броячът е мястото, където действието е, когато става въпрос за кухнята – кълцане на зеленчуци, рязане на месо, напукване на яйца, изсипване на мляко – и използване на гореспоменатата кухненска гъба, за да изтриете разлива от всичко това. И тогава има пръски от подобно кърмови мивки, казва Герба. Това придава на много бактерии.

Решение: Използвайте рязане плоскости, колкото е възможно, когато приготвяте храни. Вместо да избършете броячи с гъби или кърпи за чинии, вземете разливи с хартиени кърпи и чисти броячи с дезинфекционни кърпи за кухня.

Тази публикация първоначално е публикувана на 12 януари 2017 г..

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

45 − = 44

Adblock
detector