Wenn Sie Kekse verlangen, kann dies der Grund sein. Plus eine einfache Lösung

Ihre Mitarbeiterin hat vergessen, ihren Teil des Projekts zu beenden, und Sie bemühen sich, die PowerPoint-Präsentation vor dem Abgabetermin fertigzustellen. Es ist nur ein bisschen stressig. Nein, Biggie, oder? Nun, es könnte deinen Widerstand mehr ruinieren, als du dachtest.

Eine Studie in Neuron zeigt, dass moderater Stress die Willenskraft einer Person untergräbt, was dazu führt, dass sie direkt auf das Junk-Food zugehen.

Schokolade chip cookies
Schokoladenkekse. Die Deadline nähert sich. Vielleicht nur zwei.B Calkins / Shutterstock

“Selbstkontrolle ist ein kniffliges Problem: Fast jeder hat gute Absichten, wenn es darum geht, eine Entscheidung zu treffen, die Selbstkontrolle erfordert – man will das Richtige tun”, sagt Silvia Maier, Doktorandin in Neuroökonomie an der Universität Zürich und einer der Autoren der Studie, sagte TODAY per E-Mail. “Aber aus Erfahrung wissen wir alle, dass diese Absichten nicht immer zu Handlungen führen, die mit unserem besten Interesse einhergehen.”

Silvia und Todd Hare, Assistenzprofessoren für Neuroökonomie, entwarfen die Studie, um zu verstehen, warum gestresste Menschen mit Selbstbeherrschung kämpfen.

Was ist der beste Weg, ein Verlangen nach Essen zu kontrollieren??

15.07.201604:48

Sie befragten 51 Männer, die sich für Ernährung und Bewegung interessierten, um 70 Lebensmittel auf ihre Gesundheit und Schmackhaftigkeit zu rangieren. Die Forscher entschieden sich, Männer zu studieren, weil ihre Cortisolspiegel – ein Stresshormon – stabiler sind als bei Frauen.

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Neunundzwanzig der Teilnehmer wurden dann gebeten, ihre Hände in kaltes Wasser zu legen, eine Technik, die Stress induziert.

Danach unterzogen sich alle Teilnehmer einer funktionellen MRT (fMRI), einem Gehirn-Scan zur Überwachung des Stresslevels. Während des Prozesses wurde jeder Teilnehmer gebeten anzugeben, was er essen wollte; und jedem wurde gesagt, dass er einen seiner Wünsche bekommen würde, wenn der Prozess vorbei war. Die 29 Teilnehmer, die Stress hatten, wählten eher minderwertige Lebensmittel – Chips, Cracker, Schokolade, Kekse, Kuchen, Eiscreme -, während die anderen 22 weniger gestressten Leute Obst, Gemüse, Brot, Müsli und Joghurt bevorzugten.

“Die Auswahl von Lebensmitteln ist ein gutes Beispiel, um zu untersuchen, wie Menschen bestimmte Merkmale von Wahlmöglichkeiten gegeneinander abwägen”, sagte Maier. “Wir fanden es wichtig zu untersuchen, wie Stressfaktoren, die ein Teil des täglichen Lebens sind, die Entscheidungen des Gehirns und der Selbstkontrolle beeinflussen.”

Gute Nachrichten! Stress ist nicht so schlimm wie du denkst

08.10.201404:55

Die fMRI-Bilder erlaubten den Forschern auch zu verstehen, wie das Gehirn kommuniziert, wenn es gestresst ist. Die Studie bekräftigte, was andere Forschung in der Vergangenheit gefunden hat – der ventrikuläre präfrontale Kortex (vmPFC) wertet alle Optionen aus und teilt diese Informationen mit dem Gehirn. Aber wenn jemand gestresst ist, erhöhen das Striatum und die Amygdala ihr Geschwätz gegenüber dem vmPFC. Das Striatum und die Amygdala spielen die Schmackhaftigkeit des Essens auf und machen es dem Gehirn schwerer, dem Müll zu widerstehen.

“Man könnte sagen, es ist fast so, als ob der Stress bei den Signalen über den Geschmack nachdreht und das Signal für die Gesundheit abschwächt”, sagte Maier.

Zu verstehen, wie das Gehirn mit Stress fertig wird, bedeutet, dass Forscher besser in der Lage sind, Menschen bei der Bewältigung von Stress und der Stärkung ihrer Willenskraft zu helfen.

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“Sobald wir verstehen, wie das Gehirn seine Entscheidungsprozesse als Reaktion auf Stress verändert, können wir bessere Interventionen entwickeln”, sagte Maier.

Ihrer Meinung nach ist es wichtig, dass die Menschen sich ihres Stresses bewusst sind und versuchen, ihn auf gesunde Weise zu bewältigen. Ein Weg, Stress zu vermeiden, ist es, sich zu verpflichten.

Was macht Zucker mit deinem Gehirn??

30. Juni 201505:29

Pre-Committing ist, wenn Menschen Versuchungen entfernen, bevor sie zu Versuchungen werden. Anstatt nur zu sagen, dass Sie nicht zu viel Junk Food essen werden, kaufen Sie es nie, also ist es einfacher, das Problem zu vermeiden. Dies unterstützt deine Willenskraft.

“Es ist viel weniger wahrscheinlich, in die Ecke zu gehen, um ein Verlangen zu befriedigen, als in den Küchenschrank zu gehen, um einen Keks oder eine Tüte Kartoffelchips zu holen”, sagt Maier.

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Oder du kannst deine Willenskraft stärken, indem du dir die Versuchung vorstellst, nicht die Belohnung (wie z. B. die Süße), bevor du sie anfängst.

“Frühere Ergebnisse deuten darauf hin, dass es entscheidend ist, über die Hürde, die Mittel zur Überwindung und die Belohnung in dieser Reihenfolge nachzudenken. Wenn man sich zuerst die Belohnung vorstellt, kann dies die Wahrscheinlichkeit des Scheiterns erhöhen”, sagt Maier.

Diese Geschichte wurde ursprünglich im August 2015 veröffentlicht.

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