Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Medikamente einnehmen

Auf “Today’s Health” werfen wir einen Blick darauf, wie sich Essen und Drogen vermischen – oder sich nicht vermischen. Wenn Sie Antibiotika, cholesterinsenkende Medikamente oder grundlegende Schmerzmittel wie Aspirin oder Ibuprofen einnehmen, sollten Sie bestimmte Nahrungsmittel meiden. Madelyn Fernstrom, eine “Today” Mitarbeiterin und Leiterin des Weight Management Centers der Universität von Pittsburgh, wurde in der Show eingeladen, um Ihnen zu sagen, welche Lebensmittel Sie meiden sollten, wenn Sie Medikamente einnehmen. Hier ist ihr Rat:

Grundsätzlich gibt es drei Möglichkeiten, wie Lebensmittel mit Medikamenten interagieren:

• Beeinträchtigen, wie das Medikament vom Körper verdaut und absorbiert wird. Zum Beispiel blockiert Milch die Absorption von Eisen im Magen. Kalzium, das in Milchprodukten gefunden wird, kann einige Medikamente wie Eisenpräparate und einige Antibiotika binden (Cipro und Levaquin, ein Chinolon).

  Andere Nahrungsmittel, die höhere Mengen an Fett und Ballaststoffen enthalten, verlangsamen die Geschwindigkeit, mit der sich Ihr Magen entleert, und die Geschwindigkeit, mit der Ihre Medikamente von Ihrem Körper aufgenommen werden. Ihre Dosis ist also kleiner als erwartet.

• Blockieren, wie das Medikament entweder im Darm oder in der Leber abgebaut oder metabolisiert wird. Der Körper baut Medikamente ab und beseitigt sie im Urin, weshalb wir Medikamente täglich oder mehrmals täglich einnehmen. Grapefruitsaft blockiert Enzyme im Darm, die bestimmte Medikamente abbauen, wie cholesterinsenkende, Herzarzneimittel und immunologische Medikamente. (Grapefruitsaft reduziert nachweislich auch die Aktivität von Allergiemedikamenten wie Allegra, daher sind seine Wirkungen nicht konsistent.) Da der Körper weniger Medikamente verstoffwechselt, zirkuliert mehr im Blut, so viel wie zwei- bis dreimal so viel, was sehr stark ist erhöht die Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen.
• Imitiert die Wirkung der Droge. Einige Nahrungsmittel oder Getränke übertreiben die Wirkung der Droge, also ist es, als ob Sie eine höhere Dosis nehmen würden. Und es gibt eine viel größere Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen. Zum Beispiel wirkt Alkohol auf die gleichen Schaltkreise wie Sedativa. Koffein verstärkt die Wirkung von Asthmamedikamenten, die Theophyllin enthalten.

Hier sind einige Speisen und Getränke zu vermeiden:

• Grapefruitsaft: Es betrifft einige cholesterinsenkende Mittel, einige Herzarzneimittel, einige Medikamente des Immunsystems und einige Allergie-Medikamente wie Allegra. Grapefruitsaft blockiert die Wirkung von Enzymen im Darm, die viele Medikamente verstoffwechseln. Nicht alle Zitrusfrüchte enthalten dieses Enzym. Grapefruits enthalten jedoch eine aktive Komponente (die noch nicht genau bekannt ist), die diesen Effekt erzeugt. Grapefruitsaft sollte während der Behandlung mit einer Reihe von Herzarzneimitteln vermieden werden, einschließlich Kalziumkanalblockern wie Felodipin (Plendil), Nisoldipin (Sular) und Nifedipin (Procardia.) Medikamente, die auf das Immunsystem wirken, wie Cyclosporin (Sandimmune und Neoral ), sind auch von Grapefruitsaft betroffen. Viele der beliebten cholesterinsenkenden Mittel (Statine) haben einen enormen Aktivitätsanstieg, wenn sie mit Grapefruitsaft konsumiert werden. Dazu gehören Simvastatin (Zocor), Lovastatin (Mevacor) und Atorvastatin (Lipitor).
• Vitamin K-reiche Lebensmittel: Tiefgrüne Gemüse, wie Brokkoli, Spinat, Spargel und roter Blattsalat, verbessern die Eigenschaften von Blutverdünnern wie Coumadin. Blutverdünner verhindern die Bildung von Blutgerinnseln, so dass Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind und die Blutgerinnung fördern, der Wirkung des Medikaments entgegenwirken.
• Milchprodukte: Sie betreffen Eisenpräparate und einige Antibiotika. Kalzium in Milchprodukten beeinträchtigt die Resorption von Eisenpräparaten und Antibiotika wie Cipro und Chinolon (Levaquin), so dass weniger Wirkstoff in Ihrem Blut zirkuliert.
• Ballaststoffreiche Lebensmittel: Sie beeinflussen einige Antibiotika, wie Penicillin. Da die Faser die Geschwindigkeit verringert, mit der der Magen leert, wird auch die Rate der Medikamentenabsorption verlangsamt, was zu einer niedrigeren Blutdosis als erwartet führt.
• Rotwein und Hartkäse: Sie enthalten eine Verbindung namens “Tyramin”, die auf Gehirnneuronen genauso wirkt wie die Antidepressiva-Klasse “Monoamin-Hemmer” (Parnate). Sie erhöhen also die Wirkung des Medikaments.
• Alkohol: Es betrifft Antidepressiva, Antihistaminika, Schlafmittel, Beruhigungsmittel und einige Antibiotika.
• Kaffee und koffeinhaltige Getränke: Koffein wirkt auf Asthmamedikamente, Anti-Angst-Medikamente.

Was sollten Sie auf Etiketten suchen? Was sollten Sie Ihren Arzt fragen? Oder Apotheker?

• Stellen Sie sicher, dass Sie das Etikett lesen. Achten Sie auf Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten.
• Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie bei der Einnahme Ihrer Medikamente irgendwelche Lebensmittel vermeiden müssen. Stellen Sie sicher, zu fragen, ob Sie nur die Lebensmittel vermeiden müssen, wenn Sie Ihre Dosis nehmen, oder wenn Sie sie vermeiden müssen, während Sie auf der Droge sind.
• Fragen Sie Ihren Apotheker, wenn Sie Ihr Rezept abholen, wenn es Wechselwirkungen mit Lebensmitteln oder Getränken gibt.
• Wenn Sie sich nach Beginn der Behandlung nicht besser fühlen oder sich schlechter fühlen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Es könnte mit bestimmten Lebensmitteln oder der Art, wie Sie die Medizin einnehmen, in Verbindung stehen.

Dr. Fernstroms Fazit:Trinken Sie in der Regel viel Wasser, wenn Sie Medikamente zur Verdauung und Resorption einnehmen und Ihren Magen so wenig wie möglich anschwellen lassen.

Madelyn Fernstrom, Ph.D., CNS, ist der Gründer und Direktor der Gewichtsmanagement-Zentrum der University of Pittsburgh Medical Center. Professor Fernstrom ist außerordentlicher Professor für Psychiatrie, Epidemiologie und Chirurgie an der Universität von Pittsburgh. Er ist außerdem ernannter Board-zertifizierter Ernährungsspezialist des American College of Nutrition.

BITTE BEACHTEN SIE: Die Informationen in dieser Spalte sollten nicht so ausgelegt werden, dass sie spezifischen medizinischen Rat geben, sondern den Lesern Informationen zum besseren Verständnis ihres Lebens und ihrer Gesundheit bieten. Es ist nicht beabsichtigt, eine Alternative zur professionellen Behandlung zu bieten oder die Dienste eines Arztes zu ersetzen.