“Koch das, nicht das!”: 4 verwandelte Mahlzeiten

Vergiss das Diäten. Vergiss, einem Fitnessstudio beizutreten. Vergiss Anzeigen für das Ab-Inator-Gerät, das du auf QVC gesehen hast. Wenn Sie wirklich, wirklich wollen, Gewicht zu verlieren, gibt es keinen schnelleren Weg, um Pfund von Ihrem Körper zu rasieren – und Dollar von Ihrer Essensrechnung – als mehr zu Hause zu kochen. Das ist es, was unser neuestes Buch “Cook This, Not That!” Ihnen beibringen wird. Verwenden Sie die einfache Anleitung unten für einen Vorgeschmack darauf, wie Sie die teuren, ungesunden Nahrungsmittel in Amerikas Restaurants in fettstrahlende Superfoods verwandeln können. Das Beste: Die Versionen “Cook This, Not That!” Schmecken auch besser!

1. Hühnerfinger

Durchschnittliche Kalorien in Restaurant Chicken Fingers: 1.100

Kalorienäquivalent: 22 Dunkin ‘Donuts Glasierte Munchkins

Koch das! Stattdessen:

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Hühnerfinger mit Chipotle-Honig

“Koch das, nicht das!”

2. Türkei Sandwich

Durchschnittliche Kalorien in einem Restaurant Truthahnsandwich: 850

Kalorienäquivalent: 13 “fun-size” 3 Musketiere Bars

Koch das! Stattdessen:

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Truthahnsandwich mit Guacamole und Speck

“Koch das, nicht das!”

3. Lasagne

Durchschnittliche Kalorien in der Lasagne des Restaurants: 750

Kalorienäquivalent: Mehr als 8 Spiegeleier

Koch das! Stattdessen:

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Herzhafte Lasagne

“Koch das, nicht das!”

4. Fisch Tacos

Durchschnittliche Kalorien in Restaurant Fisch Tacos: 1.250

Kalorienäquivalent: 2,5 McRib Sandwiches von McDonald’s

Koch das! Stattdessen:

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Gegrillte Fisch Tacos

“Koch das, nicht das!”

Die perfekte Küche

Stellen Sie sicher, dass Ihre Küche mit diesen fünf einfachen Heftklammern bestückt ist. Sie helfen Ihnen, Ihre Ernährung und Ihre Gesundheit sofort zu verbessern.

Low-Natrium-Sojasauce 

Kalorien sind nicht das Problem mit Sojasauce; es ist Natrium. Wenn Sie eine leichtere Version wählen, können Sie bis zu 500 Milligramm (mg) Natrium pro Portion einsparen.

Wir mögen: Kikkoman Weniger Natrium Sojasauce (1 EL)

10 Kalorien

0 g Fett

575 mg Natrium

Dunkle Schokolade

Schokolade in Maßen zu essen ist kein Diät-Todesurteil, sondern ist überraschend gut für Ihre Gesundheit – solange die Schokolade mindestens 60 Prozent Kakao enthält. Das liegt daran, dass Schokolade voll mit Antioxidantien ist.

Wir mögen: Hersheys Special Dark (1 Bar)

180 Kalorien

12 g Fett (8 g gesättigt)

21 g Zucker

Natives Olivenöl extra

Bei der Auswahl von Pflanzenöl möchten Sie diejenige mit dem höchsten Verhältnis von einfach ungesättigten zu mehrfach ungesättigten Fetten auswählen. Hier ist eine Abkürzung: In dieser Kategorie übertrifft Olivenöl die anderen Flaschen im Regal. Das liegt daran, dass fast 75 Prozent seines Fettgehalts einfach ungesättigt ist. (Sojaöl hat weniger als 25 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren.)

Wir mögen: Colavita Extra Virgin Olivenöl (1 Esslöffel)

120 Kalorien

14 g Fett (2 g gesättigt)

Canolaöl

Bei der Auswahl von Pflanzenöl möchten Sie ein Produkt mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten bis mehrfach ungesättigten Fetten auswählen. Hier ist eine Abkürzung: In dieser Kategorie übertrifft Olivenöl die anderen Flaschen im Regal (mit etwa 75 Prozent einfach ungesättigter Fettgehalt) – aber Canola-Öl ist fast so gut, mit einfach ungesättigten Fetten für 2/3 des gesamten Fettes. Und ein zusätzlicher Vorteil von Rapsöl? Es ist etwa ein Viertel der Preis von EVOO.

Wir mögen: Wesson 100% natürliches Canolaöl (1 Esslöffel)

120 Kalorien

14 g Fett (1 g gesättigt)

0 g Natrium

Fettarm / Bio-Dressing

Bestimmte Dressings sind nur einen kleinen Schritt über Mayonnaise (denken Sie an: Ranch). Du würdest deinen Salat nicht mit Mayo verkleiden, oder? Ein tolles Dressing packt Würze und Würze, ohne eine Kaloriengefahrzone zu treffen.

Wir mögen: Annies Naturals Bio-Buttermilch (2 Esslöffel)

60 Kalorien

6 g Fett (1 g gesättigt)

230 mg Natrium

Bio-Quinoa

Tausche Quinoa gegen braunen Reis und du verdienst dir fast das Doppelte des Proteins und etwa das Achtfache an Ballaststoffen. Quinoa liefert auch mehr Geschmack und kocht fast doppelt so schnell.

Wir mögen: Bobs rote Mühle Bio-Quinoa (1/2 Tasse)

170 Kalorien

2,5 g Fett

2 mg Natrium

Natürliche Erdnussbutter 

Es mag rückwärts scheinen, aber wenn es um Erdnussbutter geht, wählen Sie die Art mit dem meisten Fett. Natürliche Sorten werden aus nichts als Erdnüssen und Salz hergestellt, aber viele Handelsmarken enthalten hydrierte Öle und Maissirup. Wählen Sie ein natürliches Produkt, und Sie werden das schlechte Zeug für mehr gesundes Fett handeln.

Wir mögen: Smuckers natürliche Erdnussbutter, cremig (2 Esslöffel)

200 Kalorien

16 g Fett (2,5 g gesättigt)

90 mg Natrium

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