Sie können viel über die ketogene Diät als eine Möglichkeit, schlank zu werden, während auf Butter und Sahne knabbern hören. Diese Art zu essen ist plötzlich heiß unter Risikokapitalgebern im Silicon Valley, die glauben, dass es ihnen helfen wird, länger und gesünder zu leben, CNBC-Berichte.
Einige loben den fettreduzierten / extrem kohlenhydratarmen Plan, der ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und den ganzen Tag Energie zu haben. Andere Befürworter sagen, es habe ihnen endlich geholfen, die Kontrolle über ihren Körper zu bekommen.
Wie funktioniert es und könnte es dir helfen??
Wir haben Bonnie Taub-Dix gefragt, eine Ernährungsberaterin und Autorin von “Lies es, bevor du es isst”; und Keri Glassman, Ernährungsberaterin, registrierte Diätassistentin und TODAY Tastemaker.
Zu Beginn sagten beide, sie würden niemals die ketogene Diät zur Gewichtsreduktion empfehlen.
“Kohlenhydrate auszuschneiden ist normalerweise eine Einladung, sie an einem anderen Punkt zu überfressen”, sagte Taub-Dix. “Für eine Diät, bei der man abnehmen, gut aussehen und sich gut fühlen möchte … würde ich keine Diät wie diese empfehlen.”
“Für eine sichere und effektive Gewichtsabnahme ist die Kohlenhydrat-Reduktion zu extrem”, fügte Glassman hinzu.
VERBINDUNG: Lesen inspirierende Geschichten von gewöhnlichen Menschen in TODAY meine Gewichtsverlust Reise abnehmen
Hier ist, was Sie wissen müssen:
Was ist die ketogene Diät??
Es ist eine Diät, die in den 1920er Jahren abgestimmt wurde, um Epilepsie zu behandeln. Es hilft bei einigen Kindern, Anfälle zu kontrollieren, aber es ist nicht für Erwachsene “vor allem, weil die eingeschränkte Essensauswahl es schwer zu folgen macht”, sagt die Epilepsie-Stiftung.
Die Diät hat gerade angefangen, als ein Gewichtverlustplan angepriesen zu werden, bemerkte Glassman. Sie beschrieb es als Essen “meist Fett mit einem kleinen Stück Protein und Kohlenhydraten.”
Wie funktioniert es?
Normalerweise benötigt Ihr Körper Kohlenhydrate als Energiequelle. Es teilt sie in Glukose auf, die Ihre Hauptbrennstoffquelle ist.
Wenn das nicht verfügbar ist, wenn Sie aufhören, Kohlenhydrate zu essen, wird Ihr Körper in einem Prozess, der Ketose genannt wird, zu Fett für Energie. Fett wird zu deinem Treibstoff.
VERBINDUNG: Warum Fett in Ihrer Ernährung ist gut für die Gewichtsabnahme
Drop 10 HEUTE: Dr. Oz und Joy Bauer zeigen, wie man im Sommer gesund wird
Apr.24.202305:00 Uhr
Was kannst du essen??
Mit einem Wort: Fett. Viel und viel Fett.
Das gewünschte Verhältnis in der ketogenen Diät verbraucht 3 oder 4 Gramm Fett pro 1 Gramm Kohlenhydrate und Protein, was ungefähr 75-80 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett ergibt.
Sie können Nahrungsmittel wie Butter, schwere Schlagsahne, Mayonnaise und Öle essen, bemerkt die Epilepsie-Stiftung.
»Butter wird auf deine Butter gelegt«, sagte Taub-Dix. Ein tägliches Menü könnte Eier mit Olivenöl und Avocado auf der Seite zum Frühstück enthalten; Blattgemüse, Lachs, Nüsse und Olivenöl zum Mittagessen; und Steak, Gemüse, Gemüse und Öl zum Abendessen, fügte Glassman hinzu.
Es ist alles über dieses Verhältnis von Fett zu Kohlenhydraten / Protein, also, obwohl Sie nicht wirklich Kalorien zählen, müssen die Mahlzeiten sehr sorgfältig geplant werden, um die strenge Formel einzuhalten.
Was musst du vermeiden??
Kohlenhydrate. Das bedeutet alle Brote, Pasta, Körner, Süßigkeiten und mehr. Sie müssen sehr vorsichtig sein, weil sogar Zahnpasta Zucker enthalten kann, warnt die Epilepsie-Stiftung.
Die ketogene Diät beschränkt die Aufnahme von Kohlenhydraten auf nur 2-4 Prozent der Kalorien. Als einen Bezugspunkt bietet eine Standard-Diät etwa 45 bis 55 Prozent der Kalorien aus Kohlenhydraten, sagte Glassman.
VERBINDUNG: Wie viel Salz, Fett und Kohlenhydrate pro Tag sind in Ordnung?
Beste Snacks, um Sie voll zu halten (und Ihnen dabei helfen, Kalorien zu sparen)
25. April 202303:29
Würde jemand abnehmen??
Ja, Sie können auf der ketogenen Diät abnehmen. Ein Grund ist, dass der Körper Fett für Treibstoff verbrennt. Eine andere ist, dass Sie nicht viele Ihrer Lieblingsspeisen wie knuspriges Brot, Kartoffelchips oder zuckerhaltiges Gebäck essen können. Plus, dieses ganze Fett hält Sie voll, so dass Sie Ihre üblichen 15 p. Snack, weil du nicht hungrig bist.
Aber die Ernährungswissenschaftler bestanden darauf, dass, wenn Sie abnehmen wollen, dies nicht der richtige Weg ist.
“Im Allgemeinen ist es extrem, wenn man so etwas macht. Extremste Dinge, du verlierst Gewicht, aber das bedeutet nicht, dass es gut ist … das heißt nicht, dass es gesund ist “, warnte Glassman.
“Es ist nicht wirklich nachhaltig, noch ist es gut für dich”, fügte Taub-Dix hinzu. “In den meisten Fällen stirbst du nur, um einen Cracker zu haben, also ist die Gewichtszunahme gewöhnlich auch ziemlich schnell.”
VERBINDUNG: 13 Nahrungsmittel, die ein Ernährungsberater immer in ihrem Kühlschrank hält
Was ist mit der Wirkung auf den Körper?
Da diese Diät nicht alle essentiellen Nährstoffe enthält, müssten Sie Nahrungsergänzungsmittel und Multivitamine nehmen, sagte Taub-Dix. Sie müssen auch sicherstellen, dass Ihr Verdauungssystem richtig funktioniert, da die Ernährung sehr arm an Ballaststoffen ist.
Forschung verbindet Transfette mit dem Risiko von Herzerkrankungen
Aug.12.201500:32
Endeffekt
Die ketogene Diät ist ein sehr restriktiver Plan, an dem die meisten Leute nicht festhalten können und nicht für die Gewichtsabnahme versuchen sollten, sagten die Ernährungswissenschaftler. Menschen mit Herzerkrankungen oder Diabetes sollten besonders fern bleiben, warnte Taub-Dix.
Es gibt jedoch einen gesunden Imbiss: Generell ist es für die meisten von uns, sowohl Glassman als auch Taub, eine gute Idee, Kohlenhydrate zu reduzieren und mehr gesunde Fette wie Nüsse, Avocados und bestimmte Öle in Ihre Ernährung zu integrieren – ohne dabei ins Extreme zu gehen. Sagte Dix.
“Ich glaube sehr daran, dass man viel gesundes Fett in der Ernährung hat, und viele Menschen sparen zu viel an gesunden Fetten”, sagte Glassman.
“Wenn Sie eine ausgewogenere Ernährung zu sich nehmen – Kohlenhydrate essen, die reich an Ballaststoffen sind, Vollkornprodukte enthalten und sie mit Fetten kombinieren, dann fühlen Sie sich auch gut”, bemerkte Taub-Dix.
Folge A. Pawlowski auf Facebook, Instagram und Twitter.
Diese Geschichte wurde ursprünglich im Dezember 2016 veröffentlicht.
ketogenen Diät abnehmen, da sie den Körper in einen Zustand der Ketose versetzt, in dem Fett als Energiequelle verwendet wird. Allerdings warnen Ernährungsberater wie Bonnie Taub-Dix und Keri Glassman davor, dass die Diät zu extrem sein kann und Kohlenhydrate auszuschneiden normalerweise dazu führt, dass man sie an einem anderen Punkt überfressen wird. Die ketogene Diät wurde ursprünglich in den 1920er Jahren entwickelt, um Epilepsie zu behandeln, und ist nicht für Erwachsene geeignet, da die eingeschränkte Essensauswahl es schwer macht, ihr zu folgen. Die Diät erfordert ein Verhältnis von 3 oder 4 Gramm Fett pro 1 Gramm Kohlenhydrate und Protein, was ungefähr 75-80 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett ergibt. Lebensmittel wie Butter, schwere Schlagsahne, Mayonnaise und Öle sind erlaubt, während Kohlenhydrate wie Brot, Pasta, Körner und Süßigkeiten vermieden werden müssen. Obwohl die ketogene Diät helfen kann, Gewicht zu verlieren und den ganzen Tag Energie zu haben, empfehlen Ernährungsberater sie nicht als sichere und effektive Methode zur Gewichtsabnahme.