Der Ausbruch von Salmonellen, der den Rückruf von 200 Millionen Eiern ausgelöst hat, macht mehr Menschen krank

Ein Dutzend mehr Menschen sind an dem Salmonellen-Ausbruch erkrankt, der mit Eiern in Verbindung gebracht wird, die von Rose Acre Farms ‘Farm in Hyde County produziert werden, wie die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention angekündigt haben.

Das bringt die Gesamtzahl der infizierten Personen auf 35 in neun Staaten; 11 musste ins Krankenhaus eingeliefert werden, aber es wurden keine Todesfälle gemeldet, teilte das CDC am 10. Mai mit.

Karte: Tracking salmonella outbreak
CDC

Das Unternehmen mit Sitz in Indiana hat letzten Monat freiwillig 206.749.248 Eier zurückgerufen, weil es Befürchtungen hinsichtlich einer möglichen Kontamination durch Salmonella Braenderup laut der Food and Drug Administration gab.

Die Eier wurden unter einer Reihe von Marken wie Country Daybreak, Crystal Farms, Coburn Farms, Sunshine Farms, Great Value (die bei Walmart verkauft wird), Glenview, sowie Food Lion verkauft. Besuchen Sie die FDA-Website für die vollständige Liste.

Nach dem Salmonellenausbruch wissen Sie, ob Ihre Eier sicher sind

Mai.14.201801:57

Am 17. April gaben die Publix-Filialen bekannt, dass sie 23.400 Dutzend extra große Eier in 18-Eier-Packs zurückriefen, die von Rose Acre Farms gekauft und in Florida verpackt wurden. Weitere Informationen zu Paketen finden Sie auf der Publix-Website.

In einer Ankündigung, die auf ihrer Website veröffentlicht wurde, berichtete die FDA, dass Rose Acre Farms von Seymour, Indiana, die Eier zurückrief, die von der Farm in Hyde County, North Carolina verteilt wurden.

Die Eier haben Verbraucher in den folgenden Staaten erreicht: Colorado, Florida, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Virginia und West Virginia durch Einzelhandelsgeschäfte und Restaurants.

Ei recall, salmonella fears at Rose Acre Farms
Rose Acre Farms ruft die Eier über mögliche Verunreinigungen zurück. Getty Bilder / iStockphoto

Wenn Sie glauben, dass Sie Eier gekauft haben, die an diesem Rückruf beteiligt sind, überprüfen Sie Ihren Karton auf Betriebsnummer P-1065 mit dem Datumsbereich von 011 bis zum Datum von 102, die FDA sagt. Überprüfen Sie zusätzlich diese Kartondetails.

Die fraglichen Bakterien heißen Salmonella Braenderup, “die bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen können”, berichtet die Regierungsbehörde.

Nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention gehören zu den Symptomen einer Salmonelleninfektion:

  • Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe, etwa 12 bis 72 Stunden nach der Infektion.
  • Die Krankheit dauert in der Regel vier bis sieben Tage, und die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung.

Was Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren sollten

25. Juli 201503:46

Im Jahr 2010 führte ein Salmonellenausbruch zur massiven Rückruf von mehr als 1 Milliarde Eier von Iowa Farmen. Mehr als 1 Million Krankheiten wurden gemeldet.

Wenn Sie denken, dass Sie kontaminierte Eier gekauft haben, schlägt Ihnen das Zentrum vor, das Produkt wegzuwerfen oder zurückzusenden, sich gründlich die Hände zu waschen, die Regale zu reinigen, in denen die Eier aufbewahrt wurden, und den Bereich mit einem trockenen Tuch abzuwischen. Dies wird Ihren Kühlschrank hygienisieren und sicherstellen, dass sich Keime nicht ausbreiten.

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