17 leckere kohlenhydratarme Lebensmittel

17 leckere kohlenhydratarme Lebensmittel

Der low-carb-Trend mag so altmodisch erscheinen wie Faxgeräte, aber das Essen von natürlich kohlenhydratarmen Lebensmitteln (ich schaue auf dich Gemüse und mageres Protein) wird immer gut für deine Gesundheit sein. Hier ist eine Liste von einigen meiner Lieblings-Low-Carb, nährstoffreiche, leckere Speisen.

1. Avocado

Ein Drittel einer Avocado hat nur 5 Gramm Kohlenhydrate und abgesehen von Instagram berühmt, ist es auch für hohe in einfach ungesättigte gesunde Fette bekannt, die hilft, schlechtes Cholesterin zu senken und ist mit brennenden Bauch Fett verbunden.

Mash eine Avocado in Hummus für die perfekte hybride Dip für Crudité, oben eine Apfelscheibe (ja, das ist lecker!) Oder natürlich, gibt es das ganze Toast-Ding.

Avocado Toast With Grapefruit and Pomegranate Seeds
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Avocado Toast mit Grapefruit und Granatapfelkernen

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2. Brokkoli

Eine ganze Tasse kostet nur 30 Kalorien und enthält nur 6 Gramm Kohlenhydrate, hat aber beeindruckende 3 Gramm Ballaststoffe und ist, wie andere Kreuzblütler, reich an krebsbekämpfenden Verbindungen, den sogenannten Glucosinolaten.

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Mar.02.201603:48

Für eine einfache Beilage legen Sie Broccoli auf ein Backblech und beträufeln Sie mit Avocadoöl vor dem Rösten bei 400 Grad für 20-25 Minuten.

3. Kokosnussöl

Diese Marmelade, die mit MCTs (mittelkettige Triglyceride) Speiseöl gepackt ist, hat null Gramm Kohlenhydrate. MCTs sind eine Art von gesättigten Fettsäuren, die Ihnen helfen können, Ihr gutes Cholesterin zu erhöhen, die schlechten zu reduzieren und Ihnen sogar dabei helfen, Fett zu verbrennen. Aufgrund seiner hohen Kochtemperatur können Sie alles vom Backen über das Grillen bis zum Sautieren verwenden.

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4. Aubergine

Eine volle Tasse Aubergine (ja, das ist der andere Name dieses hübschen lila Gemüse) enthält weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate und enthält Nasunin, eine Verbindung, die Ihre Gehirnzellen vor Oxidation schützt.

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Schnell und gesund Auberginen Parmesan

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Für Auberginen Neulinge, hier ist eine gesunde Art, Ihre Füße nass zu machen: mit Salz bestreuen, 10 Minuten stehen lassen, mit einem Papiertuch abtupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen, dann mit Olivenöl beträufeln und bei 375 ° F für etwa 15 Minuten rösten , halb durchdrehen.

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5. Eier

Ziemlich wahrscheinlich die bequemste Form von Protein, ein einzelnes Ei hat 0,6 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Protein. Und, werfen Sie nicht dieses Eigelb, es ist mit Cholin gepackt ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit des Gehirns.

Halten Sie hart gekochte Eier bereit und mixen Sie auf ein Stück Ezekiel Toast für ein Frühstück auf dem Weg oder bespritzen Sie mit Meersalz und Cayenne für einen einfachen Snack.

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Apr.01.201501:54

6. Grapefruit

Mit 13 Gramm Kohlenhydrate pro Hälfte ist eine Grapefruit auch weniger Zucker im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten. Eine Studie zeigte, dass es eine positive Beziehung zwischen dem Verzehr einer halben Grapefruit vor dem Essen und dem Gewichtsverlust gab. Teilen Sie eine halbe Grapefruit, bestreuen Sie sie mit Zimt und einem Tropfen Honig und legen Sie sie für drei bis vier Minuten unter den Broiler, um ein perfektes, vollmundiges Nährstoffdessert zu erhalten.

7. Griechischer Joghurt

Jeder 6-Unzen-Behälter hat etwa 6 Gramm Kohlenhydrate und eine ganze Menge Protein, etwa 17 Gramm! Gehen Sie für einen, der keinen Zucker hinzugefügt hat und fügen Sie Ihre Lieblingsnüsse oder -samen und -beeren für ein Kalzium-verpacktes Frühstück hinzu.

Basic Savory Yogurt Parfait
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Basis Pikantes Joghurt-Parfait

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8. Grüne Bohnen

Grüne Bohnen liefern Ihnen 7 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse und sind reich an Vitamin K, was zu Ihrer Knochengesundheit, gesunden Blutgerinnung und zur Vorbeugung von Herzkrankheiten beiträgt. Mischen Sie 1 Tasse gedämpfte Bohnen mit einem Teelöffel Pesto und vermengen Sie ein weich gekochtes Ei oder gegrilltes Hühnchen für ein super schnelles, nährstoffreiches Mittagessen.

9. Oliven

Wenn Sie zwei Esslöffel Oliven essen, werden Sie immer noch etwas weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate und das antioxidative Oleuropein, das spezifisch für Oliven ist, enthalten. Es hat gezeigt, dass es Cholesterin senkt und oxidativen Stress verhindert.

Fügen Sie Oliven zu Ezekiel Toast und Ziegenkäse für ein schmackhaftes Frühstück, Paar mit Gemüse für einen Snack oder werfen Sie auf Ihrem Go-to-Romaine-Salat beim Abendessen.

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10. Erdnüsse

Eine Unze bietet Ihnen weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate und hohe Mengen an Biotin, ein wichtiges Vitamin B, wenn es um Stoffwechsel, Nerven und Verdauung geht. Zerbröckeln Sie sie, bevor Sie sie in einen Salat werfen, paaren Sie eine Handvoll mit einem Stück Obst für einen Snack oder fügen Sie sie zu Ihrem nächsten Gemüse oder Tofu-Rührfisch hinzu.

11. Kürbiskerne

Diese Super-Samen haben 15 Gramm Kohlenhydrate pro Unze und sind mit Magnesium geladen, ein Mineral, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und insgesamt eine bessere Verdauung wichtig ist. Fügen Sie Ihrem Haferflocken hinzu oder mischen Sie in Guacamole, um es zu knirschen.

12. Himbeeren

Eine Handvoll von zehn dieser hübschen Beeren haben weniger als 2,5 Gramm Kohlenhydrate. Diese fasergefüllten Edelsteine, die reich an Mangan sind, bieten auch einige ernste Vorteile, wenn es um Ihre Knochengesundheit geht. Kaufen Sie sie gefroren, um immer für Smoothies zur Hand zu haben, um Joghurt zu übersteigen oder ein wenig dunkle Schokolade über eine Tasse für eine extra süße Behandlung zu beträufeln.

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Mai12.201602:52

13. Lachs

Lachs ist ein Füllfisch, der Ihnen keine Kohlenhydrate liefert. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Ihnen helfen, Fett zu verbrennen, Ihre Haut zum Leuchten zu bringen und Entzündungen zu bekämpfen. Fügen Sie Lachs zu den Eiern hinzu, einen hohen Fasercracker und einen Druck der Zitrone oder grillen Sie mit einer Granatapfelglasur.

14. Muscheln

Eine ½ Tasse Garnelen liefert weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate. Es ist auch wenig Kalorien und viel Protein für alle von Ihnen, die Ihre Taille beobachten. Schalentiere enthalten auch Zink, ein wichtiges Mineral, das Ihrem Immunsystem hilft, gegen Viren vorzugehen. Braten Sie die Garnelen mit Brokkoli, Erbsen, Zwiebeln und zerkleinerten Karotten für eine schnelle, einfache, gesunde Nacht unter der Woche.

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15. Sonnenblumensamen

Sechs Gramm Kohlenhydrate pro Viertel Tasse, dieser Samen ist bekannt für reich an Selen, ein krebsbekämpfendes Mineral. Wer braucht Trail-Mix, um diese Samen zu bekommen? Fügen Sie sie zu Ihrem Hauptgericht hinzu, indem Sie gerösteten Rosenkohl oder sautierten Butternut-Kürbis bestreuen.

16. Tomaten

Eine mittlere Tomate hat weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate. Dieser perfekte Sandwich-Topper enthält 1,5 Gramm Ballaststoffe und ist außerdem reich an Beta-Carotin, einem Vorläufer von Vitamin A, der zur strahlenden Haut beiträgt und das Immunsystem stärkt.

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Gebratene Tomatensuppe

Tomaten, Zwiebeln und Champignons hacken und zu einem Rührei hinzufügen oder aushöhlen und mit einem Mandel-Farro-Salat für eine vegane Mahlzeit füllen.

17. Zucchini

Erhalten Sie über 50 Prozent Ihres Vitamin C-Bedarfs in einer mittelgroßen Zucchini. Diese Gemüse haben einen hohen Wassergehalt, um Ihnen zu helfen, hydriert zu bleiben und Sie länger voller zu halten. Dünn schneiden und mit roter Sauce und zerkleinertem Mozzarella-Käse für eine kohlenhydratarme Art und Weise in die Lasagne geben.

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