Wir können uns alle wohl darüber einig sein, dass kein Urlaub ohne etwas gutes Essen abgeschlossen ist. Ganz gleich, ob Sie den ganzen Tag am Strand faulenzen oder die geschichtsträchtigsten Orte der Welt besuchen, ein gutes Essen bietet auch Einblicke in die lokale Kultur.
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Reiseseite TripAdvisor befragte mehr als 2.900 Reisende und fand heraus, dass 79 Prozent die Auswahl an Restaurants und Restaurants in einem Reiseziel als wichtig für das gesamte Reiseerlebnis betrachten. Ebenso haben 27 Prozent der US-Amerikaner eine Reise geplant, nur um lokale Küche zu probieren, während 26 Prozent in den Urlaub gegangen sind, um in einem bestimmten Restaurant zu essen.
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Also, was sind einige dieser Destinationen Restaurants? Die Reiseseite hat gerade ihre Travellers ‘Choice Awards 2015 für Restaurants auf der ganzen Welt veröffentlicht. Um die Gewinner zu ermitteln, haben sie sich Millionen von Bewertungen von TripAdvisor-Nutzern angesehen. Das Unternehmen erstellte einen Algorithmus, der die Quantität und Qualität der Bewertungen im vergangenen Jahr berücksichtigte. Dadurch konnten die Gewinner sowohl in den USA als auch auf der ganzen Welt ermittelt werden.
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Die 10 besten Restaurants der Wahl in den USA.
1. Bouley – New York, New York
Mit dekadenten Menüpunkten wie Foie Gras, Hummer, Kobe-Rindfleisch, Austern und Schokoladensouffles kreiert Chefkoch David Bouley das ultimative, luxuriöse kulinarische Erlebnis. Er bietet ein 6-Gänge-Degustationsmenü in seinem Restaurant in TriBeca, das von der französischen Landschaft inspiriert ist.
2. Alinea – Chicago, Illinois
Chefkoch Grant Achatz und Nick Kokonas kreieren saisonale Menüs in diesem Chicagoer Restaurant, das über drei Michelin-Sterne verfügt. Mit zeitgenössischem Dekor und einzigartigen Speisenpräsentationen ist Alinea für seine moderne und innovative Küche bekannt.
3. Le Bernadin – New York, New York
Mit seiner 30-jährigen Geschichte in der Stadt ist Le Bernadin ein New Yorker Klassiker. Chefkoch Eric Ripert serviert auf seiner mit Meeresfrüchten gefüllten Speisekarte Köstlichkeiten wie Kaviar und Hummer. Le Bernadin ist derzeit eines von nur sechs Restaurants in New York mit drei Michelin-Sternen.
4. Uchi – Austin, Texas
Dieser zeitgenössische japanische Ort bietet täglich ein Menü mit den frischesten Zutaten. Chefkoch Tyson Cole hat Gerichte kreiert, die sich auf das Experimentieren mit Aromen konzentrieren, indem er sein Wissen über japanische Küche auf die Speisekarte überträgt.
5. Hallen Chophouse – Charleston, South Carolina
Das Halls Chophouse ist bekannt für sein erstklassiges USDA-Fleisch. Mit Gegenständen wie japanischem Wagyu und trocken gereiftem New York Strip haben sie jeden Schnitt von Fleisch bedeckt. Wenn Sie kein Fleischliebhaber sind, gibt es Fischgerichte wie Maine Hummer und Ahi Thunfisch.
6. Victoria & Alberts – Orlando, Florida
Das Victoria & Albert’s liegt im Walt Disney World Resort und konzentriert sich auf die neapolitanische Küche mit den frischesten Zutaten. Die Inneneinrichtung ist luxuriös und die Präsentation des Essens ist ebenso beeindruckend, so dass ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis entsteht.
7. Canlis Restaurant – Seattle, Washington
Mit seinen 65 Jahren kennt Canlis sicher etwas über das Essen. Mit Drei-, Vier- und Sieben-Gänge-Degustationsmenüs können die Gäste Gerichte wie “Baywater Sweet Oyster” und Wagyu-Rindfleisch probieren. Große Fenster bieten einen atemberaubenden Ausblick – der perfekte Weg, um sich zu entspannen und die Essenz der Pacific Northwest-Küche zu genießen.
8. Chez Panisse – Berkeley, Kalifornien
Das Chez Panisse von Küchenchef Alice Waters ist der Inbegriff kalifornischer Küche. Das Restaurant serviert eine wechselnde Speisekarte mit saisonalen Zutaten, wobei jedes Gericht sorgfältig auf die Sinne abgestimmt ist.
9. Daniel – New York, New York
Chefkoch Daniel Boulud serviert in seinem gleichnamigen Restaurant moderne und dennoch dekadente französische Küche. Boloud legt großen Wert auf Zutaten und Präsentation und serviert exquisite Gerichte. Aber außer dem Essen essen die Gäste in einer eleganten Atmosphäre und kreieren ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
10. Pappas Bros. Steakhouse – Houston, Texas
Pappa Bros. ist ein echtes texanisches Steakhouse, das jedes Gericht von Grund auf zubereitet. Mit Gerichten wie Carpaccio vom Rind, knochenhartem New York Strip und Filet Mignon werden Fleischliebhaber ihren Gelüsten sicher gerecht.
Top 10 Restaurants der Wahl in der Welt
1. Martin Berasategui – Lasarte, Spanien
2. Europea – Montreal, Kanada
3. Maison Lameloise – Chagny, Frankreich
4. Adams – Birmingham, England
5. Restaurant Sat Bains – Nottingham, England
6. Geranie – Kopenhagen, Dänemark
7. PIC – Valence, Frankreich
8. Narisawa – Minato, Japan
9. Le Manoir Aux Quat’Saisons – Großes Milton, England
10. Epicure – Paris, Frankreich
Für die vollständige Liste der Gewinner besuchen Sie TripAdvisor.com.
Top Reisetrends auf der Virtuoso Travel Week: Kulturell und kulinarisch
15.09.201503:26
Wir alle wissen, dass kein Urlaub ohne gutes Essen vollständig ist. Egal, ob Sie den ganzen Tag am Strand entspannen oder historische Orte besuchen, gutes Essen bietet Einblicke in die lokale Kultur. Laut TripAdvisor betrachten 79 Prozent der Reisenden die Auswahl an Restaurants und Restaurants in einem Reiseziel als wichtig für das gesamte Reiseerlebnis. Die Travellers Choice Awards 2015 für Restaurants auf der ganzen Welt wurden gerade veröffentlicht, und die Gewinner wurden anhand von Millionen von Bewertungen von TripAdvisor-Nutzern ermittelt. Die Top 10 Restaurants in den USA sind Bouley in New York, Alinea in Chicago, Le Bernadin in New York, Uchi in Austin, Hallen Chophouse in Charleston, Victoria & Alberts in Orlando, Canlis Restaurant in Seattle, Per Se in New York, Daniel in New York und Halls Chophouse in Columbia. Wo planen Sie Ihren nächsten gastronomischen Ausflug?