Es wird davon ausgegangen, dass der “Mutterschaftssalat” des Restaurants dazu beiträgt, dass überfällige Mütter in die Wehen gehen

Was als ein kalifornisches Restaurant begann, das einen mysteriösen “Mutterschaftssalat” für schwangere, schwangere Gäste bot, die hofften, dass es ihre Arbeit ankurbeln würde, hat sich zu einer Legende entwickelt, in der Frauen im ganzen Land die Salatsoße in der Hoffnung bestellen eigene Babys ankommen.

Siri Daly wandte sich an den berühmten Salat, in der Hoffnung, ihre Arbeit mit den Töchtern London und Etta in Gang zu bringen. Und obwohl Daly sich nicht 100 Prozent sicher ist, dass der Salat der einzige Grund war, warum ihre Kontraktionen begannen, sagt die TODAY Food Mitwirkende und Ehefrau von TODAY Anchor Carson Daly, dass sie denkt, dass es geholfen hat.

“Als ich das erste Mal, Salat ‘probierte, war ich schwanger mit unserer Tochter Etta”, sagte Daly. “Es war mein Fälligkeitsdatum, also war es unnötig zu sagen, dass ich bereit für sie war, herauszukommen.”

Mama Siri Daly turned twice to this famed
Mom Siri Daly wandte sich zweimal diesem berühmten “Mutterschaftssalat” zu, in der Hoffnung, ihre Arbeit zu starten.Siri Daly

“Ich habe innerhalb weniger Stunden nach dem Essen leichte Kontraktionen erlebt, und Etta wurde zwei Tage später geboren”, sagte Daly und fügte hinzu, dass ihr Arzt auch ihre Membranen entfernt hatte – eine Methode, mit der versucht wurde, Wehen zu beginnen – kurz bevor sie aß der Salat, die eigentliche Ursache ihrer Arbeit unbekannt.

“Der Salat selbst war lecker, aber was ich mich wirklich erinnere, war der Verband”, sagte Daly. “Es hatte einen sehr starken Geschmack – vielleicht wurde es mit Rizinusöl oder Pitocin geschnürt.”

Restaurant “Mutterschafts-Salat” behauptet, Mütter zu helfen, in die Wehen gehen

Mar.10.201701:48

Als Carson Daly ihre zweite Tochter, London, erwartete, ließ er sie nach New York bringen, wo seine Frau ihn direkt aus der Flasche trank und hoffte, ihre Arbeit beginnen zu können.

“Sie wurde veranlasst, also bin ich mir nicht sicher, ob es funktioniert hat, aber wie jede schwangere Frau es dir sagen wird, es ist es wert, etwas zu versuchen”, sagte Daly.

Siri und Carson haben auch einen älteren Sohn, Jack – ohne Salateinmischung geboren.

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Der “Mutterschaftssalat” steht auf der Speisekarte des Caoti Pizza Cafe, einem Restaurant im Stadtteil Studio City von Los Angeles, Kalifornien. Carrie LaDou ist Inhaberin des Restaurants und sagt seit fast 30 Jahren, dass sie die mysteriösen Grüns für schwangere Frauen, die in der Vergangenheit arbeiten wollen, serviert haben.

“Das sind 28 Jahre”, sagte LaDou TODAY. “Schwangere Frauen kommen jeden Tag – wir haben zwischen fünf und 20 am Tag – sie sind überfällig und sie wollen das Baby rausbringen.”

Die meisten Gönner des Cafes schreiben dem Dressing des Salats Arbeit zu. Während LaDou sagt, dass die Zutaten des Dressings ein Familiengeheimnis sind, enthüllt sie die anderen Bestandteile des Salats: Römersalat, Brunnenkresse, Walnüsse und pasteurisierter Gorgonzola.

“Es ist sehr einfach, und viele Leute sind nicht vertraut mit Brunnenkresse, die etwas bitter ist”, sagte LaDou und erklärte, dass Frauen oft fragen, den Salat zu modifizieren und bestimmte Zutaten auszulassen.

“Wir sagen nicht, dass es das Dressing ist – wir wissen nicht, was es ist”, sagte LaDou. “Also, ich sage ihnen immer:, Wenn du hier bist, um ein Baby zu bekommen, musst du den Salat haben, wie er sein soll. ‘”

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LaDou schreibt Generationen von Frauen und ihren OBGYNs den Ruf des Salats zu. Als LaDou selbst schwanger war, sagte ihr Arzt ihr, sie solle den Salat essen, ohne zu wissen, dass ihr das Restaurant gehörte, das für ihre Kreation verantwortlich war.

“Er sagte mir, ‘Schau, da ist dieser Ort in Studio City und sie haben diesen Salat'”, erinnert sich LaDou. “Ärzte schicken ihre Patienten hierher – auch Hebammen und Doulas – jeder kennt uns und der Salat ist für die meisten Einheimischen zu einer Tradition der Schwangerschaft geworden.”

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LaDou sagt, dass das Restaurant jeden Monat die “Salatbabys” auf einer im Restaurant hängenden Tafel verfolgt. Und schwangere Gäste von Caioti Pizza Cafe können ein wenig über ihre Schwangerschaft in Tagebüchern schreiben, die vom Restaurant zur Verfügung gestellt werden.

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“Sie schreiben darüber, was vor sich geht, was sie haben und wie überfällig sie sind”, sagte LaDou. “Manchmal kommen Leute zurück und geben uns eine Geschichte und veröffentlichen ein Foto ihres Babys in dem Buch.”

“Es gibt jetzt Kinder, die buchstäblich in ihren Zwanzigern sind, die kommen und essen und uns erzählen, dass ihre Mutter den Salat gegessen hat”, fuhr LaDou fort. “Das ist nicht etwas, was wir machen wollten – eine Dame kam vor 28 Jahren herein, die überfällig war und den Salat aß, dann spürte sie Wehen und ging in die Wehen. Von da an nahm die Beliebtheit des Salats stetig zu.”

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Carson Daly und Verlobte Willkommen Baby

21.08.201402:04

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