Co může a nemůže jít v mikrovlnné troubě? Expert odhalí odpovědi

Co může a nemůže jít v mikrovlnné troubě? Expert odhalí odpovědi

Mikrovlnné trouby jsou prakticky všude – domovy, pracoviště, školy, nemocnice, jména. Navzdory jejich popularitě však většina z nás není zcela jistá, co mohou a nemohou jít do těchto kouzelníků.

Proto jsme se obrátili na prezidenta Mezinárodního mikrovlnného energetického institutu Bobe Schiffmanna. S 55 lety zkušeností pracujících s mikrovlnnými troubami je uznáván jako odborník na toto téma. Budete překvapeni tím, co má říkat.

3 lehké háky, které udržují vaši ledničku čistou a organizovanou

Oct.21.201601:10

Zde je všechno, co můžete a neměli byste vložit do mikrovlnné trouby

1. A co plasty??

“Téměř všechny plasty jsou v mikrovlnné troubě v bezpečí,” říká Schiffmann, “ale pokud je položka označena jako” bez mikrovlnné trouby “- zjevně ji nepoužívejte v mikrovlnné troubě!” Pravidlo: vždy zkontrolujte štítky a varování u všech položek před umístěním do mikrovlnné trouby.

Upozornění:

  • Nezahřívejte potraviny v plastice, protože plast se může roztavit.
  • Nepoužívejte kontejnery na jedno použití, jako jsou nádoby obsahující jogurt, tvaroh a margarín.
  • Nepoužívejte plastové kontejnery s rozmělněnými nebo deformovanými nebo roztavenými plasty.

Při zakrytí potravin s plastovým obalem se ujistěte, že se obal nedotýká jídla. Také lehce pokryjte pokrmy, aby mohla uniknout pára. v opačném případě může být párováno a to může být vážné!

2. Styrofoam je skutečně bezpečný, ale existují některé výjimky

Smažený rice in Styrofoam box with plastic disposable spoon
Alamy stock

Styrofoam lze bezpečně používat v mikrovlnné troubě při zahřátí čistých tekutin, takové kávy nebo vody na čaj.

Upozornění:

  • Nepokračujte v zahřátí, jakmile vaří.
  • Nezahřívejte předměty obsahující tuky nebo pevné látky, jako jsou polévky nebo nudle Ramen.

3. Papír je v pořádku, dokud je to správný druh papíru

Papírové ručníky, voskovaný papír, pergamenový papír, papírové desky a misky jsou v mikrovlnné troubě v pořádku.

Noviny nejsou hygienické a vylučují inkoust do všeho, co vaříte, takže je nepoužívejte.

Hnědé papírové tašky nejsou v mikrovlnné troubě v bezpečí, protože nemohou odolat spoustě tepla a mohou se vznítit. Také mohou vyzařovat toxické výpary a mohou obsahovat bakterie, které mohou být přeneseny do jídla.

SOUVISEJÍCÍ: Překvapující věci, které můžete vyčistit a vařit v myčce

4. Je glazovaná keramika bezpečná?

Když jsou vyráběny s náležitě formulovanými glazory, lze v mikrovlnné troubě použít glazovanou keramiku – vše od kameniny až po porcelán. Corning Ware a skleněné nádobí jako Pyrex a Anchor Hocking jsou bezpečné. Nicméně, dávejte si pozor na glazovanou keramiku vyrobenou v Číně – bez ohledu na cenu a jméno. Vzhledem k tomu, že Čína průmyslu nepřiměřeně nereguluje, někteří výrobci používají glazury, které obsahují velké množství olověných a arzenáně nebezpečných prvků, které se mohou vylouvat do potravin, když jsou mikrovlny.

Dalším problémem s použitím glazované keramiky v mikrovlnné troubě se týká množství tepla, které zůstává na misce nebo pohárku. Aby se ujistil, že se šálek kávy nebo hrnček v mikrovlnné troubě nepřehřívá, vložte do šálku mikrovlnnou troubu půl šálku vody a po dobu 30 vteřin ji vložte do mikrovlnné trouby. Je-li šálek teplejší než voda, která je v ní obsažena, nepoužívejte jej v mikrovlnné troubě.

5. Co s keramikou, kterou jste vy nebo kamarádka vyrobili ručně?

Podle Sarah Millfeltové, prezidentky Centra Northern Clay v Minnesotě, jsou ruční keramické nádobí a šálky v pořádku pro použití v mikrovlnné troubě, pokud glazura není popraskaná a není tam žádný kovový obklad. Ujistěte se, že šálek nebude přehřát, doporučuje společnost Schiffmann provést test vody, jak je uvedeno výše.

SOUVISEJÍCÍ: Jak často byste měli čistit mikrovlnnou troubu – a správný způsob, jak to udělat

6. Nádobí / poháry s kovovým obložením. jo nebo ne?

Je-li na předmětu kovová ozdoba, není v mikrovlnné troubě nikdy bezpečná. Nikdy. Nejenže se kov přehřívá, může způsobit oblouk a poškodit troubu nebo nádobu.

7. Je hliníková fólie ok?

Schiffmann provedl počáteční testy na použití hliníkové fólie v mikrovlnných troubách a výsledky stále platí dnes. Hliníková fólie může být použita k zabalení konců kuřecích nebo krůtových nebo kachních nohou, aby nedošlo k převaření. Ale hliníková fólie, která je pokrčená, ohnutá nebo v malých kousků, nemůže být použita, protože může způsobovat oblouk a jiskření, zejména pokud je příliš blízko stran mikrovlnné trouby.

8. Twist kravaty – určitě ne!

zlatý and silver metal tie twist
Shutterstock

Vzhledem k tomu, že oblouk a jiskření, zákrutky by nikdy neměly být používány v mikrovlnách. Doba.

SOUVISEJÍCÍ: 9 překvapivých způsobů použití vaší mikrovlnné trouby: 30 vteřin roztaveného čokoládového dortu?

9. Dávejte pozor na kovové rukojeti na čínských kontejnerech

čínština take out in a Chinese food container.
Featurepics stock

Odstraňte kovové držadla na těchto nádobách před ohřevem jídla, když se rukojeti přehřívají a mohou způsobit spálení nádoby.

10. Kovové pánve – to je to, co potřebujete vědět

Mikrovlnná trouba v kovové nádobě není nebezpečná, ale je neúčinná. To proto, že mikrovlny nemohou proniknout do kovu, takže se dostanou jen k vrcholu jídla, vysvětluje Schiffmann. (Nyní víte, proč nemůžete kávu znovu zahřát v nerezovém hrníčku.) V nekovových nádobách mohou mikrovlny proniknout všemi stranami, aby se vařily rychleji.

To znamená, že v mikrovlnné troubě můžete nechat celokovové lžíce ve vašem šálku nebo misce s obilovinami a nebudou přehřáté. Jen se ujistěte, že jsou všechny kovové. Nádoby s dřevěnými nebo plastovými rukojeťmi se mohou horko kvůli nýtům nebo šroubům, které je drží.

11. A co svorky na čajových pytlích?

Ruka lifting a used tea bag from a glass tea mug.
Featurepics stock

Není potřeba odstraňovat sešití při mikrovlnném rozkládání čajového sáčku ve vodě. Schiffmann provedl studie pro společnost Lipton Tea Company, která dokázala, že základní šňůrka na čajovém pytlíku je bezpečná v mikrovlnné troubě.

Jedna poslední rada odborných rad: Nikdy nepoužívejte mikrovlnnou troubu s ničím v ní. Teplo nemá kam jít a může skončit poškozením magnetronu a ničením mikrovlnné trouby.

Je mikrovlnná trouba bezpečná v plastu? Tipy Dr. Azara ke snížení rizika

Jul.09.201502:16

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 2

Adblock
detector